Využití pulzního elektrického pole při konzervaci potravin

Reitmeier, Jakub

CS ENPrihlásiť sa Prihlásiť sa (EduID)

Theses 1maim6

Využití pulzního elektrického pole při konzervaci potravin – Bc. Jakub Reitmeier

Bc. Jakub Reitmeier

Master's thesis

Využití pulzního elektrického pole při konzervaci potravin

Use of pulsed electric field in food preservation

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2022

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

REITMEIER, Jakub. \textit{Využití pulzního elektrického pole při konzervaci potravin}. Online. Diplomová práca. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2022. Dostupné z: https://theses.cz/id/1maim6/.

@MastersThesis{Reitmeier2022thesis,
AUTHOR = "Reitmeier, Jakub",
TITLE = "Využití pulzního elektrického pole při konzervaci potravin [online]",
YEAR = "2022 [cit. 2024-11-13]",
TYPE = "Diplomová práca",
SCHOOL = "Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical TechnologyPraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/1maim6/",
}

@MastersThesis{Reitmeier2022thesis,
AUTHOR = {Reitmeier, Jakub},
TITLE = {Využití pulzního elektrického pole při konzervaci potravin},
YEAR = {2022},
TYPE = {Diplomová práca},
INSTITUTION = {Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/1maim6/},
URL_DATE = {2024-11-13},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Reitmeier
 | jméno = Jakub
 | instituce = Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology
 | titul = Využití pulzního elektrického pole při konzervaci potravin
 | url = https://theses.cz/id/1maim6/
 | typ práce = Diplomová práca
 | vedoucí = 
 | rok = 2022
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-11-13
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

nikomu

University of Chemistry and Technology in Prague

Faculty of Food and Biochemical Technology

Master programme:
Food Technology

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.