Bc. Romana Votočková

Bachelor's thesis

Konzumace čaje v České republice

Tea consumption in the Czech Republic
Abstract:
Bakalářská práce je zaměřena na konzumaci čaje v České republice. Cílem práce je zjistit vztah konzumentů čaje k tomuto nápoji a jeho konzumaci v čajovnách. Částečně identifikujeme sortiment čaje internetového prodeje. Teoretická část obsahuje dva typy zkoumání. První z nich pojednává o dějinách čaje, agrotechnice čajovníku, zpracování čaje, jeho konzumaci a tradici čajových obřadů. Druhý je zaměřen …more
Abstract:
The bachelor's thesis is focused on tea consumption in the Czech Republic. The aim of this thesis is to explore consumers' relationship with this beverage and its consumption in tearooms. Additionally, we partially identified the assortment of tea available in online sales. The theoretical part comprises two types of research. The first deals with the history of tea, tea plant agronomy, tea processing …more
 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 23. 4. 2024

Thesis defence

  • Date of defence: 11. 6. 2024
  • Supervisor: doc. Ing. Jan Hán, Ph.D.
  • Reader: Ing. Jiří Zelený, Ph.D.

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.

University College Prague – University of International Relations and Institute of Hospitality Management and Economics, Ltd.

Bachelor programme / field:
Hospitality Management, Tourism and Marketing / Hospitality Management

Theses on a related topic