Lisování rostlinných olejů s vysokým obsahem oxidačně labilních sloučenin

Stejskal, Jiří

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses 1sehdm

Lisování rostlinných olejů s vysokým obsahem oxidačně labilních sloučenin – Bc. Jiří Stejskal

Zpět na vyhledávání

Bc. Jiří Stejskal

Diplomová práce

Lisování rostlinných olejů s vysokým obsahem oxidačně labilních sloučenin

Screw pressing of vegetable oils with hign content of oxidatively unstable compounds

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2020

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

STEJSKAL, Jiří. \textit{Lisování rostlinných olejů s vysokým obsahem oxidačně labilních sloučenin}. Online. Diplomová práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2020. Dostupné z: https://theses.cz/id/1sehdm/.

@MastersThesis{Stejskal2020thesis,
AUTHOR = "Stejskal, Jiří",
TITLE = "Lisování rostlinných olejů s vysokým obsahem oxidačně labilních sloučenin [online]",
YEAR = "2020 [cit. 2024-07-24]",
TYPE = "Diplomová práce",
SCHOOL = "Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologiePraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/1sehdm/",
}

@MastersThesis{Stejskal2020thesis,
AUTHOR = {Stejskal, Jiří},
TITLE = {Lisování rostlinných olejů s vysokým obsahem oxidačně labilních sloučenin},
YEAR = {2020},
TYPE = {Diplomová práce},
INSTITUTION = {Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/1sehdm/},
URL_DATE = {2024-07-24},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Stejskal
 | jméno = Jiří
 | instituce = Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie
 | titul = Lisování rostlinných olejů s vysokým obsahem oxidačně labilních sloučenin
 | url = https://theses.cz/id/1sehdm/
 | typ práce = Diplomová práce
 | vedoucí = 
 | rok = 2020
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-07-24
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

nikomu

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Magisterský studijní program:
Technologie potravin

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.