Antimikrobiální aktivita a chemické složení silic lípy srdčité

Bc. Anna Štětinová

Master's thesis

Antimicrobial activity and chemical composition of Tilia cordata essential oils

Abstract:

Cílem této práce bylo vytěžit silice z listů a květů lípy srdčité, pro srovnání byly použity vzorky lípy velkolisté. U těchto silic zjistit, zdali mají antibakteriální aktivitu či nikoliv a dále zanalyzovat jejich chemické složení.Oba druhy lip (Tilia cordata Mill. a Tilia platyphyllos Scop.) patří v České republice k původním dřevinám, které jsou využívány v tradičním lidovém léčitelství. Používá se hlavně jejich odvar nebo nálev z květů nebo květenství při obtížích jako je: nachlazení, zánětlivé a horečnaté stavy, onemocnění ledvin i močového měchýře. Silice byly vytěženy ze všech vzorků pomocí vodní destilace s poměrně malou výtěžností (0,002 – 0,008 %). U vytěžených silic bylo zanalyzováno chemické složení prostřednictvím plynové chromatografie. Dále byly provedeny testy antimikrobiální aktivity pomocí mikrodiluční bujónové metody proti grampozitivním i gramnegativním bakteriím (konkrétně Bacillus cereus, Escherichia coli, Staphylococcus aureus) a kvasinkám (konkrétně Candida albicans, Saccharomyces cervisiae).Lipové silice nevykazovaly v koncentracích 8-1024 μg/ml proti vybraným mikroorganismům antimikrobiální aktivitu. Výjimkou byl pouze slabý antifungální účinek pozorovaný u silice z listů T. cordata proti C. albicans.Složení silic bylo velmi různé i u listů a květů ze stejné rostliny, i mezidruhově, ovšem nejhojněji zastoupené látky se u silic shodovaly. Mezi hlavní látky u silice z květů T. cordata patřily tricosan (25,07 %), pentacosan (12,16 %) a kauren (17,81 %). U silice z listů T. cordata to byla hlavně látka phytol s obsahem 69,55 %. Další méně zastoupené látky byly β-Ionone (5,347 %) a α-Ionone (3,5 %). Silice z květů T. platyphyllos obsahovala nejvíce tricosane (19,31 %), pentacosane (14,56 %), dále 2-pentadecanon-6,10,14-trimethyl (12,84 %). Silice z listů T. platyphyllos měla nejvíce obsahových látek. Mezi majoritní patřily tricosane (9,06 %), pentacosane (5,32 %) a 2-pentadecanon-6,10,14-trimethyl (8,10%).Podle dostupných zdrojů byly poprvé testovány na antimikrobiální aktivitu silice z listů obou druhů lip a poprvé bylo analyzováno chemické složení silice z listů T. cordata. Do budoucna může znalost obsahových látek v silicích napomoci osvětlit princip jejich biologické aktivity a jejich fungování na lidský organismus.

Abstract:

The purpose of this research was to distill essential oils from leaves and blooms of Tilia cordataMill.with a comparison of Tilia platyphyllos Scop. To test those essential oils for their potential antibacterial activity and analyze their chemical composition.Both species (T. cordata and T.platyphyllos) originating in the Czech Republic are commonlyused in traditional folk medicine. Most commonly used is their infusion from blooms for health complications including cold, inflammation, fever, kidney disease and bladder disease.The essential oils were distilled from all samples using water distillation with a relatively small percentage (0,002 – 0,008 %). The chemical composition of the distilled essential oils was analysed via gas chromatography. Furthermore, the test for antimicrobial activity was made using microdilution broth method against gram-positive and gram-negative bacteria (specifically Bacillus cereus, Escherichia coli, Staphylococcus aureus) and yeast (specifically Candida albicans, Saccharomyces cervisiae).The lindens´ essential oils in concentrations 8-1024 μg/ml did not report anyantimicrobial activity against given microorganisms.Potentially antifungicidal were the essential oils from the leaves of T. cordata against C. albicans.The composition of essential oils was very different in leaves and blooms of the same plant and interspecies as well, but the substances in highest concentrations were the same. The main substances in essential oils of blooms of T. cordata were tricosan (25,07 %), pentacosan (12,16 %), kauren (17,81 %). In essential oils of leaves of T. cordata it was mainly phytol in concentration of 69.55%. Other less represented substances were β-Ionone (5,347 %), α-Ionone (3,5 %). The essential oils from blooms of T. platyphyllos contained tricosane (19,307 %), pentacosane (14,56 %) and 2-pentadecanon-6,10,14-trimethyl (12,84 %). The essential oils from leaves of T. platyphyllos had the most of contents. The once with largest contents were tricosane (9,06 %), pentacosane (5,32 %) and 2-pentadecanon-6,10,14-trimethyl (8,10 %). The essential oils of the leaves from both types of lindens were tested to antimicrobial activity for the first time based on the all available resources, as well as the anylisis of the chemical composition of essential oil from T. cordata leaves.In the future, the knowledge of composition of essential oils can help us better understand the principles of their biological activity and their functioning in relation to the human body.

Keywords

silice, antimikrobiální aktivita, chemické složení, Tilia platyhpyllos, Tilia cordata

Keywords

Tilia cordata, essential oil, antimicrobial activity, chemical composition, Tilia platyhpyllos

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 21. 7. 2020

Thesis defence

• Supervisor: Ing. Pavel Nový, Ph.D.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

Master programme / field:
Farm Products Quality and Processing / Farm Products Quality and Processing