Stravování dětí v mateřské škole jako jedna z forem podpory zdravé výživy

Lenka MATOUŠKOVÁ

Bakalářská práce

Meals for Children in Nursery Schools As One of the Forms of Healthy Diet Support

Anotace:

Cílem bakalářské práce je zjistit, zda rodiče a děti dávají přednost zdravé a vyvážené stravě. V dnešní době, kdy každý spěchá a snaží si vše usnadnit, dochází k tomu, že stravě a celkově životnímu stylu věnujeme málo času a pozornosti. Přibývá mražených hotových jídel, narůstá počet rychlých občerstvení, mnoho lidí nemá doma čas na přípravu čerstvého jídla. Přikláním se k názoru, že dobré stravovací návyky si člověk nese po celý zbytek života. Proto mě zajímalo, jak se stravují děti, když opustí prostory mateřské školy. Na vybrané skupině dětí jsem s pomocí rodičů sledovala, jak probíhá stravování v jednotlivých rodinách. Dále jsem s rodiči provedla analýzu názorů na sestavení jídelníčku v mateřské škole. S dětmi v mateřské škole jsem formou her zjišťovala, kterým jídlům dávají přednost a co pro ně zdravé stravování znamená. Závěr práce patří vyhodnocení stravovacích návyků dětí.

Abstract:

The object of this Bachelor Thesis is to find out whether parents and their children prefer a healthy and balanced diet. At present, when everyone is in a hurry and tries to make everything easier, the results are that we devote little time and attention to our diet and lifestyle in general. The proportion of frozen ready-made meals and the number of fast-foods increases, and many people do not have enough time when at home to prepare fresh meals for themselves. I am inclined to believe that proper eating habits remain during the rest of one?s life. I was therefore interested in how children eat after leaving the nursery school facilities. Being assisted by their parents, I monitored a selected group of children, focusing on their diets in their respective families. Further, I analysed with the parents their opinions on the menu setup in the nursery school. I interviewed children in the nursery school in a form of playing about which meals they preferred and what the term ?healthy diet? meant for them. The thesis conclusion evaluates the children?s eating habits.

Klíčová slova

Klíčová slova ? zdravá výživa, stravovací návyky

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 3. 2013

Zveřejnit od: 29. 3. 2013

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Mgr. Miroslav Procházka, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Pedagogická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace v pedagogice / Učitelství pro mateřské školy