Bc. Katarína Sivuľková

Bakalářská práce

Školské stravovanie v zahraničí

School food system abroad
Abstract:
The topic of this bachelor thesis centers around school catering in selected states. The first part of the thesis presents accessible information on school catering in individual states: the focus is laid on issues regarding control and organization; in some cases, history and problem spots are also mentioned. The results of a questionnaire survey covering topics from basic principles of school catering …více
Abstract:
Tato bakalářská práce se zaměřuje na školní stravování ve vybraných státech. V první části poskytuje dostupné informace k jednotlivým státům v oblasti školního stravování, zejména v souvislosti s jeho regulací a organizací, v některých případech se dotýká i jeho historie či problémových oblastí. V další části pomocí dotazníkového šetření popisuje základní fungování školního stravování na základě odpovědí …více
 
 
Jazyk práce: slovenština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 5. 2021

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 11. 6. 2021
  • Vedoucí: Mgr. Kamila Jančeková, Ph.D.
  • Oponent: Mgr. Zlata Kapounová, Ph.D.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Lékařská fakulta

Masarykova univerzita

Lékařská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Nutriční terapie / Nutriční terapie