Právní záruky kvality potravin

Mgr. Veronika Blokešová

Diplomová práce

Legal Guarantees of Food Quality

Anotace:

Diplomová práce se zaobírá problematikou právních záruk kvality potravin. Práce je rozdělena do čtyř navzájem propojených částí. V části první je nastíněna stručná historie právní úpravy potravinového práva na území České republiky. Druhá a zároveň stěžejní část pojednává o jednotlivých zárukách zajištění kvality potravin. I přes veškerá opatření nelze zabránit nežádoucímu chování, a tak je třetí část práce zaměřena na institut právní odpovědnosti. Poslední část je praktická, kde práce vystihuje vybrané případy nebezpečných a nekvalitních potravin.

Abstract:

This diploma thesis focus on the issue of Legal Guarantees of Food Quality. The work is divided into four interconnected parts. In the first part is a brief history of the regulation of food law in the Czech Republic. The second and simultaneously the core part of this diploma thesis discusses the various safeguards to ensure food quality. Despite all the measures cannot prevent unwanted behaviour, and so is the third part of the work focused on the law Liability. The last part is practical where the thesis describes selected cases of dangerous and substandard food.

Klíčová slova

Potravinové právo, kvalita potravin, bezpečnost potravin, ochrana spotřebitele, potravinový řetězec, food law, food quality, food safety, consumer protection, food chain.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 3. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 5. 6. 2017
• Vedoucí: JUDr. Jana Dudová, Ph.D.
• Oponent: Mgr. Vojtěch Vomáčka, Ph.D.

Masarykova univerzita

Právnická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Právo a právní věda / Právo