Produkční kvóty na mléko; projekt automatů na prodej mléka

Anna Veselá

Bachelor's thesis

Milk production quotas and milk vending machines

Abstract:

Práce se zabývá regulací na trhu s mlékem. Zavedení produkčních kvót na tuto komoditu mělo snížit náklady na SZP, jelikož docházelo k nadprodukci a její uskladňování bylo velice finančně náročné. Důsledkem bylo snižování stavu krav na farmách, což nutí mnohé farmáře k ukončení provozu svých farem. Dalším důvodem, proč mnohé subjekty své farmy uzavírají, je i současná velice nízká výkupní cena, za kterou mlékárny mléko vykupují, a která je zhruba o 2 Kč nižší než náklady na výrobu. Někteří farmáři se proto rozhodli zkusit zlepšit svou situaci zakoupením automatu na prodej mléka, ve kterém ho prodávají za 13 až 15 Kč za litr. Zkoumám tedy, zda tato investice může alespoň z části zlepšit jejich ekonomickou situaci. Dospěji k závěru, že tento způsob prodeje je nadějí pro farmy, které mají menší počet krav a tedy a i menší objem produkce.

Abstract:

The thesis focuses on the regulation of the dairy market. The reason why production quotas were introduced was cost reduction within CAP, as the overproduction was still present and costs of storage were too high. The result of this regulation was reduction in number of cows and shut down of many farms. Besides this low prices of milk were reason as well. Now the price the farmers sell the milk for is about 2 CZK lower than is the production cost. Some farmers decided to purchase a vending machine for milk, where they can sell one litre of milk for 13 -- 15 CZK. I investigate if this investment can help them to improve their economic situation. I come to a conclusion that this way of selling milk is suitable only for small farms.

Keywords

regulace, mléko, SZP

Keywords

regulation, milk, CAP

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 27. 10. 2009

Thesis defence

• Date of defence: 25. 1. 2010
• Supervisor: Marek Mičúch
• Reader: Michal Mirvald

Vysoká škola ekonomická v Praze

Bachelor programme / field:
Ekonomie a hospodářská správa / Ekonomie