Aidana Omarova
Bakalářská práce
KOREJSKÁ KUCHYNĚ
Anotace:
Bakalářská práce popisuje základní informace o korejské kuchyni. Práce je rozdělena do dvou částí – teoretické a praktické. Ve dvou částech jsou popsány základní informace o Koreji, korejském jídle a kultuře korejského národa. Popisuje také hlavní jídla korejského lidu, svátky, tradice a rituály, které souvisejí s příjmem potravy. Práce obsahuje popis korejské restaurace v Praze a analýzu jejího jídelního …víceAbstract:
The undergraduate thesis describes basic information about Korean cuisine. The thesis is divided into two parts - theoretical and practical. The two parts describe basic information about Korea, Korean food, and the culture of the Korean people. It also describes the main dishes of the Korean people, holidays, traditions, and rituals that are associated with food intake. The thesis includes a description …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2022
Obhajoba závěrečné práce
- Archiv závěrečné práce je dostatečně naplněn.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Vysoká škola obchodní a hotelová s.r.o.
Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Gastronomie, hotelnictví a cestovní ruch
Práce na příbuzné téma
-
Tradiční kuchyně jako součást jihokorejské kultury
Michaela KRÁTKÁ -
Rituály a tradice ve vnímání studentů vysokých škol
Šárka Sophie Brodská -
Svatební tradice a rituály v 16. až 18. století v Českých zemích a Anglii - srovnávací studie
Eva Skalická -
Hudební tradice a rituály ve výchově dětí předškolního věku
Eliška MARKOVÁ -
Symboly, tradice a rituály ve skautingu.
Anna Nečasová -
Kulturní tradice a rituály v současné mateřské škole
Simona LASÁKOVÁ -
Rodinné tradice z pohledu psychologie rodiny
Karolina HOLANOVÁ -
Tradice masopustu a snaha o obnovu tohoto svátku v mém rodišti
Aneta Veselá
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Složky
Soubory
Šustová, K.
12. 5. 2022
Omarova, A.
19. 4. 2022