Detekce druhového zastoupení masa v krmivech pro psy a kočky pomocí metody PCR – Andrea Salavcová
Andrea Salavcová
Master's thesis
Detekce druhového zastoupení masa v krmivech pro psy a kočky pomocí metody PCR
Detection of meat species in cannine and feline feed by PCR assay
Anotácia:
Hlavním zdrojem bílkovin v krmivech pro psy a kočky by měly být suroviny živočišného původu, zejména svalovina hospodářských zvířat. Výrobce často v konečném produktu deklaruje určitý druh masa, jehož identifikace na úrovni proteinů (ELISA) však s ohledem na tepelné zpracování produktu přináší celou řadu komplikací. Druhové zastoupení masa v průmyslově vyráběných krmivech pro psy a kočky lze stanovit …viacAbstract:
The main source of proteins in canine and feline feed should be ingredients of animal origin, especially from muscles of agricultural animals. A producer often declares that there is a certain type of meat in the product, but its identification on protein level (by ELISA) is very complicated because of thermal processing of the product. Representation of types of meat in industrially produced dog and …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2015
Obhajoba závěrečné práce
- Vedúci: doc. MVDr. Eva Skřivanová, Ph.D.
- Oponent: Michaela Englmaierová, externi
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
SALAVCOVÁ, Andrea. \textit{Detekce druhového zastoupení masa v krmivech pro psy a kočky pomocí metody PCR}. Online. Diplomová práca. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2015. Dostupné z: https://theses.cz/id/2b9xe4/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesMaster programme / odbor:
Animal Science / Animal Nutrition and Dietology
Práce na příbuzné téma
-
Vliv výživy na zdraví psa
Tereza Šámalová -
Krmení psa syrovou stravou v závislosti na výživě jeho vlčích předků
Karolína Rosolová -
Aspekty výživy psa metodami "Bone and Raw Food Diet" (BARF) a "Raw Meat-based Diet" (RMBD)
Štěpánka Klánová -
Neadekvátní výživa psa a zdraví
Kristýna Pařízková -
Výživa psa a obezita
Petra Prokešová -
Využití psa v canisterapii: vliv výživy se zaměřením na přehled relevantních krmných doplňků
Barbora Šebíková -
Výživa pracovních a sportovních psů
Tereza Harsová -
Detekce a identifikace \kur{Capnocytophaga canimorsus} metodou PCR
Lucie Jankovičová
Názov
Vložil
Vložené
Práva