Výživa pracovních a sportovních psů

Klára Vlčková

Bachelor's thesis

Nutrition of working and sporting dogs

Anotácia:

Tato práce byla zpracována na téma výživa pracovních a sportovních psů. Pes je jedním z nejoblíbenějších a nejčastěji chovaných zvířat po celém světě. Pokud pomineme typicky společenská plemena, která jsou chována pouze jako domácí mazlíček pro potěšení, spousta lidí se se svým psem věnuje rekreačně či vrcholově různým sportovním aktivitám. Další velice důležitou skupinou psů jsou pracovní psi, kteří asistují člověku při vykonávání práce v každodenním životě. Do této skupiny jsou řazeni psi služební, asistenční, záchranářští, aj. Vzhledem k tomu, že jsou na tyto psy kladeny vysoké nároky jak z hlediska fyzické, tak i psychické zátěže, je třeba si uvědomit, že takový pes vydá za den mnohem více energie oproti psům "společníkům". Podáváním vhodného krmiva může být pozitivně ovlivněn výkon i zdraví psa. V první části mé práce je shrnuta podstata domestikace psa a stravování divokých psovitých šelem. Dále je popsána anatomie a fyziologie trávicí soustavy psa. Potřeba energie, živin a jejich dělení, struktura a metabolismus. Lipidy mají funkci zásobních energetických jednotek. Ovlivňují vůni a konzistenci potravy a tím zvyšují její chutnost.Sacharidy mají dobrou sytící schopnost, ale obsahují méně energie než lipidy. Zastoupení sacharidů v krmivu by mělo být nižší něž zastoupení lipidů a proteinů. Proteiny poskytují lepší stravitelnost. S rostoucí zátěží jsou zvýšeny požadavky na jejich přísun. Skládají se z aminokyselin, které se dělí na esenciální a neesenciální. Další velmi důležitou složkou potravy pro psy v zátěži jsou také vitaminy a minerální látky. Následující část práce je zaměřena na fyziologii zátěže, strukturu a metabolismus kosterního svalstva a nervosvalový přenos. Jsou zde rozlišeny a popsány jednotlivé druhy zátěže a stanovena optimální kondice psa. Závěrečná část práce je věnována jednotlivým druhům krmiv a správné technice krmení. Kromě složení krmiva může pozitivně či negativně ovlivnit výkon i způsob jakým je psu krmivo podáváno. Snížení efektivity práce může být způsobeno i nedostatkem vody a proto je velmi důležité dbát na její dostatečný přísun.

Abstract:

This work was elaborated on the topic nutrition of working and sporting dogs. Dog is one of the most common and popular animals worldwide. Beside the typical common breeds that are kept as a pet only for pleasure, a lot of people do sport activities with their dogs recreationally or competitively. Another very important group of dogs are working dogs who assist humans in performing work in everyday life. Within this group are working dogs, assistance dogs, rescue dogs and others. These dogs have higher demands in terms of both physical and psychological burden, we must realize that such a dog burns more energy a day compared to dogs "associates". Administration of suitable feed can be positively affected by the performance and health of the dog. In the first part of my work is summarized the essence of dog domestication and diet of wild canids. It also describes the anatomy and physiology of the digestive system of the dog. The need for energy, nutrients and their classification, structure and metabolism. Lipids have a function of storage power units. They influence the consistency and the smell of food and thereby increase its palatability. Carbohydrates have good satiating ability, but contain less energy than lipids. Representation of carbohydrates in the diet should be lower than that of lipids and proteins. Proteins provide better digestibility. With increasing load are raised requirements for their supply. They consist of amino acids which are divided into essential and nonessential. Other important components of food for dogs under stress are also vitamins and minerals. The next part of my work is focused on the physiology of the load, the structure and metabolism of skeletal muscles and neuromuscular transmission. There are identified and described various types of loads and determine the optimal condition of the dog. The final part is devoted to each type of feed and the proper technique of feeding. In addition the composition of the feed may positively or negatively affect the performance and the way how the food is served to the dog. The reduction in work efficiency can be caused by lack of water and therefore it is very important to ensure the sufficient supply.

Kľúčové slová

výživa, pes, zátěž, krmivo, živiny, energie

Keywords

dog, stress, food, nutrition, nutrients, energy

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedúci: doc. Ing. Boris Hučko, CSc.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

Bachelor programme / odbor:
Animal Science / Cynology