Studium přítomnosti fenolických látek a jejich antioxidační aktivity v potravinářských produktech s obsahem plodu šípkové růže (Rosa canina L.) – Vendula Hronová
Vendula Hronová
Bachelor's thesis
Studium přítomnosti fenolických látek a jejich antioxidační aktivity v potravinářských produktech s obsahem plodu šípkové růže (Rosa canina L.)
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 30. 7. 2021
Thesis defence
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
HRONOVÁ, Vendula. \textit{Studium přítomnosti fenolických látek a jejich antioxidační aktivity v potravinářských produktech s obsahem plodu šípkové růže (Rosa canina L.)}. Online. Bachelor's thesis. Brno: Brno University of Technology. 2021. Available from: https://theses.cz/id/2ihkql/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Vysoké učení technické v Brně
Bachelor programme:
Chemie a technologie potravin
Theses on a related topic
- No theses on a related topic available.
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights