Zpět na vyhledávání

Bc. Jana MATĚJČKOVÁ

Master's thesis

"Čerstvé" pečivo v maloobchodním prodeji ČR

"Fresh" pastries in retail sale of the Czech republic
Abstract:
Diplomová práce identifikuje postoj české veřejnosti k problematice čerstvého pečiva a pečiva připraveného ze zmrazeného polotovaru na základě spotřebitelského průzkumu. Dále je zaměřena na stranu nabídky, konkrétně na analýzu vývoje prodeje čerstvého pečiva a pečiva připraveného ze zmrazených polotovarů v rámci vybrané maloobchodní jednotky. Dále na průzkum mezi českými výrobci pečiva, a také je sledována …more
Abstract:
The diploma thesis identifies the attitude of the Czech public on the issue of fresh breads and pastries prepared from frozen semi-finished product based on consumer research. It is focused on the supply side, specifically on analysis of sales of fresh bread and bakery products prepared from frozen semi-finished products within the selected retail units. Further to the survey among Czech producers …more
 

Keywords

Potravina čerstvost jakostní parametry maloobchod běžné pečivo jemné pečivo chléb zmrazování
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 15. 4. 2016
Accessible from:: 15. 4. 2016

Thesis defence

  • Supervisor: Ing. Hana Doležalová, Ph.D.

Citation record

Cite this text
The right form of listing the thesis as a source quoted

MATĚJČKOVÁ, Jana. "Čerstvé" pečivo v maloobchodním prodeji ČR. Č. Budějovice, 2016. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Ekonomická fakulta

Full text of thesis

Accessibility: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 15.4.2016

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • Soubory jsou od 15. 4. 2016 dostupné: světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Ekonomická fakulta
http://wstag.jcu.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=32048 Reference to the local database file of the institution

UNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE

Faculty of Economics

Master programme / field:
Economics and Management / Management of Commerce

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses 2ikbpr 2ikbpr/2
18/4/2016
Folders
Files
thesis DP_Matejckova_2016.pdf
Bulánová, L.
19/4/2016

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.