Jiří Sklenář

Bakalářská práce

Objektivní klasifikace jatečných těl prasat

Objective Classification of Pigs Slaughter body
Anotace:
V této bakalářské práci na téma Objektivní klasifikace jatečných těl prasat jsem se zabýval faktory ovlivňujícími jatečnou hodnotu. Na začátku práce jsem stručně popsal význam chovu prasat a jejich růst. Dále jsem se zabýval výkrmností a faktory, které ji ovlivňují. V další kapitole byla definována jatečná hodnota, kde jsem popsal jatečnou výtěžnost a porážkovou hmotnost. Také jsem se zabýval kvalitou …více
Abstract:
In this Bachelor Thesis on Objective Classification of Pigs Slaughter body. 160 pigs were included in trial group. I deal with factors affecting the slaughter value. At the beginning of this work, I briefly describe the importance of pig breeding and its growth. I have also studied fattening and the factors that affects slaughter value. In the next chapter I described the slaughter value, where I describe …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 4. 2018

Obhajoba závěrečné práce

  • Vedoucí: Ing. Libor Sládek, Ph.D.
  • Oponent: Martin Sedláček, externi

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta