Doplňky stravy

Bc. Michal Baumann

Bakalářská práce

Dietary supplements

Anotace:

Práce analyzuje postavení doplňků stravy v ČR. První, obecná část, je věnována základním definicím, právním předpisům, schvalování a kontrole. Zmíněna je také problematika výživových tvrzení a reklamy. Druhá, speciální část, je zaměřena na jednotlivé, v ČR nejprodávanější doplňky stravy rostlinného původu. Praktická část představuje vlastní webovou prezentaci bakalářské práce.

Abstract:

This thesis analyzes role of dietary supplements in Czech republic. The first part is dedicated to fundamental definitions, legal enactments, approvement process, supervision and the issue of nutrition, health and advertising claims. The second part studies individual food supplements of herbal origin best known in Czech Republic. Practical part is realized as a web presentation of this thesis.

Klíčová slova

Výživa, doplňky stravy, potravní doplňky, parafarmaceutika, výživová tvrzení, zdravotní tvrzení, nutrition, dietary supplements, nutraceuticals, pharmafoods, nutrition claims, health claims

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 18. 5. 2009

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 3. 6. 2009
• Vedoucí: Mgr. Bc. Tomáš Pruša
• Oponent: RNDr. Jiří Totušek, CSc.

Masarykova univerzita

Lékařská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace ve zdravotnictví / Výživa člověka