Poruchy metabolismu sacharidů

Bc. Petra Hellingerová

Bakalářská práce

Carbohydrates metabolism disorders

Anotace:

Bakalářská práce popisuje onemocnění způsobená poruchou metabolismu sacharidů. Většina těchto onemocnění je dědičná. V první části je uvedena klasifikace sacharidů, jejich trávení a metabolismus. V další části se práce věnuje charakteristice jednotlivých onemocnění, jejich výskytem, diagnostikou a léčbou. Léčba spočívá ve vyloučení konkrétních sacharidů z diety, proto je zde uveden výskyt sacharidů v potravě a jejich množství.

Abstract:

This bachelor thesis describes diseases caused by disorders of carbohydrate metabolism. Most of these diseases are hereditary. In the first part of the theses the classification of carbohydrates is introduced as well as their digestion and metabolism. The other part of the work is devoted to characteristics of specific diseases, their incidence, diagnosis and treatment. The treatment is based on elimination of concrete carbohydrates from a diet. Therefore there are introduced occurrences of carbohydrates in particular foods and their amount.

Klíčová slova

Hereditary fructose intolerance, Essential fructosuria, Galactosemia, Lactose intolerance, Glykogen storage diseases Hereditary fructose intolerance, Glykogen storage diseases, Hereditární fruktózová intolerance, Esenciální fruktosurie, Galaktosemie, Laktózová intolerance, Glykogenózy

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2. 6. 2008

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 5. 6. 2008
• Vedoucí: Mgr. Veronika Suchodolová
• Oponent: Mgr. Martin Forejt, Ph.D.

Masarykova univerzita

Lékařská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace ve zdravotnictví / Výživa člověka