Dřevěné uhlí – přidružená lesní výroba a ekologická certifikace

Petr Straka

Diplomová práce

Charcoal - Minor Forest Produce and Environmental Certification

Anotace:

Dřevěné uhlí je snadno hořlavý, vysoce uhlíkatý, nekrystalický produkt suché destilace dřeva. Kvalitní uhlí hoří pomalu a vydává sálavé teplo (400–500°C), bez plamenů a kouře. Jeho využití je různorodé – od hutnictví až po potravinářský průmysl. Výroba dřevěného uhlí je nejstarší, ale stále používanou metodou zušlechťování dřeva pro energetické využití. Od původního pracného a neekologického tepelného rozkladu dřeva v milířích se postupně přecházelo k suché destilaci v karbonizačních pecích až k soudobým, ekologicky nejpřijatelnějším, karbonizačním retortám. V současné době je výroba dřevěného uhlí regulována jak ekologickými, tak ekonomickými zákonitostmi. Podléhá řadě právních a ekologických předpisů, které nutí výrobce používat ty technologie, které daným omezením nejvíce vyhovují. Pohybu dřevěného uhlí na trhu v současných ekonomických podmínkách napomáhá systém certifikace na národní i evropské úrovni. Ekonomické a ekologické důvody stojí za útlumem výroby dřevěného uhlí u nás. Poptávka je z velké části saturována importem.

Abstract:

The charcoal is easily flamable, highly carbonaceous, non crystalic product of the dry wood distillation. The high-quality charcoal burns slowly, gives radiant heat (400 - 500°C), without flames and smoke. Its use is diverse - from the metallurgical to the food-processing industry. The charcoal production is the oldest, but still used method of the wood refine for energy use. From the initial laborious and non-ecologic heat decomposition in piles its production progressively changed to the dry distillation in the carbonization kilns and to the contemporary carbonizationes retorts, which are environmentally most acceptable. The present charcoal production is regulated by ecological and economic laws. It is subordinates to a lot of legal and ecological regulationes and that is why the producers are pressurized into the technology use, which is the most satisfactory to those restrictions. The charcoal movement on the market in the present economic conditions is promoted also by the certification at the national and European level. For the economic and ecological reasons is the charcoal production reduced in our country. Its demand is meet mostly by import.

Klíčová slova

přidružená lesní výroba, dřevěné uhlí, certifikace

Keywords

associated with forest production, charcoal, certification

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 8. 5. 2011

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Mgr. Ing. Michal Hrib, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta lesnická a dřevařská

Magisterský studijní program:
Lesní inženýrství