Vliv současné dietní mentality na stravovací návyky

Pavlína SMOLÍKOVÁ

Bakalářská práce

The influence of the current diet mentality on eating habits

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývá vlivem současné dietní mentality na stravovací návyky. V kontextu rostoucího zájmu o zdraví a vzhled se stala dietní mentalita významnou součástí moderního životního stylu. Cílem této práce je analyzovat, jestli dietní mentalita ovlivňuje stravování jedinců a zda své stravování upravují na základě tlaku dietní mentality. Metodologicky je práce založena na kvantitativním výzkumu. Dotazníkové šetření bylo zaměřeno na sběr dat v podobě zápisu jak jídelníčku, tak i pocitů a emocí kolem stravování. Pro orientaci, zda jedinci konzumovali potraviny na základě fyziologických signálů hladu a sytosti byla do dotazníku vložena i škála sytosti, dle které respondenti.

Abstract:

This bachelor thesis examines the influence of the current diet mentality on eating habits. In the context of increasing concern for health and appearance, diet mentality has become an important part of the modern lifestyle. The aim of this thesis is to analyse whether the diet mentality influences individuals' dieting and whether they adjust their diet based on the pressure of the diet mentality. Methodologically, the thesis is based on quantitative research. The questionnaire survey was aimed at collecting data in the form of a record of both diet and feelings and emotions around eating. To indicate whether individuals consumed food based on physiological signals of hunger and satiety, a satiety scale was included in the questionnaire, according to which respondents to determine where they were before and after eating.

Klíčová slova

Dietní mentalita, vztah k jídlu, intuitivní stravování, sociální sítě

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 5. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Mgr. Ing. Simona Novotná, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Zdravotně sociální fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Nutriční terapie / Nutriční terapie