Optimalizace procesu řízení restaurace BEER FACTORY – Bc. Tereza RUSNÁKOVÁ
Bc. Tereza RUSNÁKOVÁ
Diplomová práce
Optimalizace procesu řízení restaurace BEER FACTORY
Optimalization of management in BEER FACTORY restaurant
Anotace:
Diplomová práce vychází z nutnosti efektivního řízení současných podniků stravovacích služeb. Problematika řízení podniků stravovacích služeb je velmi obsáhlá, sestává se z řešení otázek pramenících zejména z teorií managementu, ekonomie a psychologie. Práce se na základě této potřeby zabývá optimalizací procesu řízení v aplikaci na vybraný podnik. Hlavním cílem práce je analýza produktu a metod řízení …víceAbstract:
This thesis is based on the needs of effective management of restaurants. This topic is very comprehensive and consists of issues stemming mainly from theories of management, economics and psychology. On the basis of needs, the thesis deals with optimization of management process in a selected organization. The main objective of this thesis is analysis of products and management methods in the restaurant …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 4. 2013
Zveřejnit od: 30. 4. 2013
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: Ing. Roman Švec, Ph.D.
Citační záznam
Jak správně citovat práci
RUSNÁKOVÁ, Tereza. Optimalizace procesu řízení restaurace BEER FACTORY. Č. Bud., 2013. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Ekonomická fakulta
Plný text práce
Právo: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 30.4.2013
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- Soubory jsou od 30. 4. 2013 dostupné: světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Ekonomická fakultaJIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH
Ekonomická fakultaMagisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Obchodní podnikání
Práce na příbuzné téma
-
Řízení pohledávek, forfaiting a factoring pro podnik VSH Stav
Adéla Hadžalová -
Řízení kvality se zaměřením na jeho význam pro vybraný podnik
Václav Kupr -
Očekávané dopady zavedení eura na podnik Café Záhorský, s.r.o
Tomáš Listík -
Řízení kvality se zaměřením na jeho význam pro podnik Faurecia Plzeň
Michael Vaněk -
Způsoby evidence zásob a jejich optimalizace se zaměřením na konkrétní podnik
Romana Brázdová -
Systém zaměstnaneckých benefitů se zaměřením na konkrétní podnik
Eva Foučková -
Nízkonákladový marketing pro podnik formy start-up
Nina Trošina -
Podnikateľský zámer - sociálny podnik
Lucia Ujhelyiová
Název
Vložil
Vloženo
Práva