Eliška Kristiníková

Bachelor's thesis

Měření spokojenosti zákazníků se službami restaurace

Customer Satisfaction Measurement with the Services of Restaurant
Abstract:
Tato bakalářská práce se zabývá měřením spokojenosti zákazníků se službami restaurace. Hlavním cílem práce je zjistit, jak jsou zákazníci restaurace Srub Zátiší spokojeni s kvalitou a s množstvím nabízených služeb. Jako dílčí cíl bylo získat inspirační nápady na další zlepšování a navrhnout majiteli restaurace taková doporučení, která by vedla k vytvoření kvalitnějšího a úspěšného pohoštění. Pro identifikaci …more
Abstract:
This thesis deals with the measurement of customer satisfaction with the services of restaurant. The main objective is to determine how are customers satisfied with the quality and quantity of services offered. Partial target was to obtain inspirational ideas for improvement and to propose to restaurant owners such recommendations that would lead to the creation of better quality and successful restaurant …more
 

Keywords

Spokojenost zákazníka měření spokojenosti marketing služeb marketing cestovního ruchu a pohostinství restaurace pohostinství.

Keywords

Customer satisfaction satisfaction measurement marketing services marketing of tourism and hospitality restaurant hospitality.
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 11. 5. 2012
Identifier: http://hdl.handle.net/10084/91809

Thesis defence

  • Date of defence: 8. 6. 2012
  • Supervisor: Roman Kozel
  • Reader: Petr Baránek

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Accessibility: Plné texty vysokoškolských kvalifikačních prací obhájených na Vysoké škole báňské - Technické univerzitě Ostrava jsou uloženy v repozitáři DSpace. Přístup k plným textům mají všichni uživatelé bez omezení. Přístup je omezen pouze ve výjimečných případech, zpravidla z důvodu ochrany duševního vlastnictví. Nepřístupné práce jsou označeny jako closedAccess nebo embargoedAccess. Tištěné verze prácí jsou uloženy v Ústřední knihovně VŠB-TUO a jsou prezenčně přístupné ve studovně diplomových prací. Další nakládání s prací (kopírování, opisy, MVS) se řídí Knihovní a výpůjčním řádem Ústřední knihovny VŠB-TUO.

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: VŠB - Technická univerzita Ostrava