Skladovacie procesy vo floristickej obchodnej jednotke

Hana Homolová

Bachelor's thesis

Skladovací procesy ve floristické obchodní jednotce.

Abstract:

Bakalářská práce seznamuje čtenáře o možnostech efektivního skladování na příkladu učebního a skladovacího prostoru Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Lednici. V daných prostorách se autorka zabývá problematikou důležitosti správného uskladňování floristického materiálu i vhodným výběrem skladovacího procesu. V teoretické části autorka charakterizuje pojmy skladování, management a organizace i funkce skladování. Dále rozděluje typy skladů, poukazuje na chyby při skladování, ozřejmuje odborné termíny a následně aplikuje poznatky z literární rešerše na konkrétní modelový objekt, kterým jsou již výše zmíněny aranžovací a skladovací prostory ZF MENDELU. V rámci praktické části bakalářské práce byla vytvořena rozvojová studie v podobě přehledného schématu konkrétního aranžovacího prostoru spolu s písemným návodem jak se orientovat v daných prostorách. Praktickým výstupem je internetová stránka, respektive prototyp databáze skladu. Obsahuje šest kategorií konkrétního floristického materiálu a má za účel fungovat jako internetová databáze fyzicky uskladněných produktů. Součástí rozvojové studie je dotazník určený pro studenty oboru Floristická tvorba, na jehož základě autorka získala lepší přehled o tom, co studenti potřebují, což jim pomůže při kreativní práci a organizaci v učebně. Praktickým výstupem rozvojové studie je prototyp internetové stránky přiložen k bakalářské práci ve formě CD disku. V budoucnu bude sloužit jako návod a přehled pro správné skladování a organizování používaných materiálů v rámci oboru Floristická tvorba.

Abstract:

This bachelor thesis acquaints its readers with the possibilities of efficient storing on the example of the learning and storage space of Faculty of Horticulture at Mendel University in Lednice. In the mentioned premises, the author deals with the issue of the importance of the correct storage of floristic material as well as the appropriate choice of the storage process. In the theoretical part of this theses, the author characterizes the concepts of storage, management and organization as well as storage functions. The author further talks about the types of warehouses, points out errors in storage, clarifies technical terms and then applies the knowledge from the literature part to a specific model object, which are the above-mentioned learning and storage space of the Faculty of Horticulture at Mendel University. Within the practical part of this thesis, a development study was created in the form of a map of a specific storage space together with a written instructions on how to navigate the storage space. The answers to these questions are to ensure the same storage process, its structure and order in the arranging premises in the future. The practical output is a website, a warehouse database prototype. It contains six categories of specific floristic material and is intended to function as an online database of physically stored products. In the future, it will serve as a guide and overview for proper storing and organization of the materials used within our study program. Part of the development study is a questionnaire designed for students who are working on a daily basis in the storage space, based on which the author gained a better overview of what students need, which will help them in creative work and organization. The practical output of the development study is a prototype of a website attached to the bachelor's thesis in the form of a CD drive.

Abstract:

Bakalárska práca oboznamuje čitateľa o možnostiach efektívneho skladovania na príklade učebného a skladovacieho priestoru Zahradníckej fakulty Mendelovy univerzity v Lednici. V daných priestoroch sa autorka zaoberá problematikou dôležitosti správneho uskladňovania floristického materiálu ako aj vhodným výberom skladovacieho procesu. V teoretickej časti autorka charakterizuje pojmy skladovanie, manažment a organizácia ako aj funkcie skladovania. Ďalej rozdeľuje typy skladov, poukazuje na chyby pri skladovaní, ozrejmuje odborné termíny a následne aplikuje poznatky z literárnej rešerše na konkrétny modelový objekt, ktorým sú už vyššie spomenuté aranžovacie a skladovacie priestory ZF MENDELU. V rámci praktickej časti bakalárskej práce bola vytvorená rozvojová štúdia v podobe prehľadnej schémy konkrétneho aranžovacieho priestoru spolu s písomným návodom ako sa orientovať v daných priestoroch. Praktickým výstupom je internetová stránka, respektíve prototyp databázy skladu. Obsahuje šesť kategórií konkrétneho floristického materiálu a má za účel fungovať ako internetová databáza fyzicky uskladnených produktov. Súčasťou rozvojovej štúdie je dotazník určený pre študentov odboru Floristická tvorba, na základe ktorého autorka získala lepší prehľad o tom, čo študenti potrebujú, čo im pomôže pri kreatívnej práci a organizácii v učebni. Praktickým výstupom rozvojovej štúdie je prototyp internetovej stránky priložený k bakalárskej práci vo forme CD disku. V budúcnosti bude slúžiť ako návod a prehľad na správne skladovanie a organizovanie používaných materiálov v rámci odboru Floristická tvorba.

Keywords

automatizace skladu, sklad ZF MENDELU, internetová stránka, skladování

Keywords

warehouse of the Horticulture Faculty MENDELU, automated warehouse, website, warehousing

Keywords

sklad ZF MENDELU, automatizácia skladu, internetová stránka, skladovanie

Language used: Slovak

Date on which the thesis was submitted / produced: 5. 5. 2022

Thesis defence

• Date of defence: 20. 6. 2022
• Supervisor: Ing. Jiří Martinek, Ph.D.
• Reader: Miloš Jurica, Ing.

Mendel University in Brno

Faculty of Horticulture

Bachelor programme / field:
Floral design / Floral design