Využití profilů těkavých sloučenin pro autentikaci potravin a nápojů – Dagmar Beránková
Dagmar Beránková
Bakalářská práce
Využití profilů těkavých sloučenin pro autentikaci potravin a nápojů
The use of volatiles´ profiles for authentication of food and beverages
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2019
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
BERÁNKOVÁ, Dagmar. \textit{Využití profilů těkavých sloučenin pro autentikaci potravin a nápojů}. Online. Bakalářská práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2019. Dostupné z: https://theses.cz/id/2us0a7/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Fakulta potravinářské a biochemické technologieBakalářský studijní program:
Potravinářská a biochemická technologie
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.