Znalosti o bezlepkové dietě mezi studenty Lékařské fakulty Ostravské univerzity – Kateřina BUKVALDOVÁ
Kateřina BUKVALDOVÁ
Bachelor's thesis
Znalosti o bezlepkové dietě mezi studenty Lékařské fakulty Ostravské univerzity
Knowledge of the gluten-free diet among students of the Faculty of Medicine of the University of Ostrava
Abstract:
Cílem této práce je zmapovat informovanost studentů Lékařské fakulty Ostravské univerzity v rámci bezlepkové diety. Zjistit v jaké míře se studenti v problematice pohybují, popřípadě jaké znalosti by bylo záhodno doplnit. V rámci teoretické části se zaměřím na obecné informace o lepku, bezlepkové dietě, jejích vhodných a nevhodných potravinách, o její indikaci a diagnostice. Také zmíním informace o …moreAbstract:
The aim of this work is to map the awareness of the students of the Faculty of Medicine of the University of Ostrava regarding the gluten-free diet. To find out to what extent the students are moving in the issue, or what kind of knowledge it would be advisable to supplement. In the theoretical part, I will focus on general information about gluten, the gluten-free diet, its suitable and unsuitable …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 25. 4. 2023
Accessible from:: 31. 12. 2999
Thesis defence
- Date of defence: 13. 6. 2023
- Supervisor: Mgr. Nadezhda Borzenko
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
BUKVALDOVÁ, Kateřina. \textit{Znalosti o bezlepkové dietě mezi studenty Lékařské fakulty Ostravské univerzity}. Online. Bachelor's thesis. Ostrava: University of Ostrava, Faculty of Medicine. 2023. Available from: https://theses.cz/id/2vaz13/.
The right form of listing the thesis as a source quoted
BUKVALDOVÁ, Kateřina. Znalosti o bezlepkové dietě mezi studenty Lékařské fakulty Ostravské univerzity. Ostrava, 2023. bakalářská práce (Bc.). OSTRAVSKÁ UNIVERZITA. Lékařská fakulta
Full text of thesis
Accessibility: Autor si nepřeje zpřístupnění práce veřejnosti
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- Soubory jsou nedostupné.
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: OSTRAVSKÁ UNIVERZITA, Lékařská fakultaUniversity of Ostrava
Faculty of MedicineBachelor programme / field:
Nutritional Therapy / Nutritional Therapy
Theses on a related topic
-
"Bezlepková dieta" v odborné přípravě studentů hotelové školy a učebního oboru kuchař -číšník
Radka VRZALOVÁ -
Výskyt potravinových alergií u středoškolských studentů
Zuzana DIVINOVÁ -
Bezlepková dieta nejen u pacientů s celiakií
Michaela DVOŘÁKOVÁ -
Bezlepková dieta - realita ve školních zařízeních
Marie JIRÁČKOVÁ -
"Bezlepková dieta" v odborné přípravě studentů hotelové školy a učebního oboru kuchař -číšník
Radka VRZALOVÁ -
Bezlepková dieta u nemocných s podvýživou
Veronika Šimková