Redukční diety v teorii a praxi

Eva Machová

Diplomová práce

Lowering Diets in Theory and in Practice

Anotace:

Diplomová práce informuje o základních a vedlejších složkách výživy, zabývá se metodami hodnocení nutričního stavu jedince a dotýká se problematiky nadváhy a obezity. Mimoto podává přehled o módních redukčních dietách a na základě odborných poznatků poskytuje rady, jak vhodně upravit jídelníček za účelem snížení hmotnosti. Dotazníkové šetření zjišťuje zkušenosti mužů a žen s nejrůznějšími redukčními dietami a doplňky stravy zaručující snadnější hubnutí

Abstract:

The diploma thesis gathers information about the main and side nutrition components. It deals with methods of a person´s nutritional state assessment. The thesis is concerned with the issue of overweight and obesity. It gives an overview of some new-fashioned lowering diets and provides an advice of how to change one´s menu in order to lose some weight. The outcomes of a questionnaire survey show the experience of both men and women with different lowering diets and products promising losing of weight

Klíčová slova

Redukční dieta, výživová doporučení, Body Mass Index, nadváha, obezita, bazální metabolismus, negativní energetická bilance, tělesná hmotnost, jo-jo efekt

Keywords

Lowering diet, nutrition recommendations, Body Mass Index, overweight, obesity, basal metabolism, negative energy budget, body weight, yo-yo effect

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 4. 2010

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 24. 5. 2010
• Vedoucí: Michaela Hřivnová

Univerzita Palackého

Pedagogická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Učitelství pro střední školy / Učitelství sociálních a zdravotních předmětů pro střední odborné školy