Chrám chmele a piva – Žatec

Andrea Fridrichová

Bakalářská práce

Temple of Hop and Beer – Žatec

Anotace:

Téma bakalářské práce je zábavně-turistický komplex Chrám chmele a piva v městě Žatec, který byl v městě vybudován na základě chmelařské historie. Práci lze rozdělit na dvě části, teoretickou a praktickou. První kapitola - Historie Žatecka se zabývá osídlením Žatecka, historií města, historií chmelařství a pivovarství. V druhé kapitole – Charakteristika regionu, v které jsou zahrnuty klimatické podmínky, pedologie a vodstvo. Druhá kapitola vysvětluje, proč je Žatecká oblast vhodná pro pěstování chmele. Třetí kapitola – Chrám chmele a piva, seznamuje s hlavním turistickým komplexem města Žatec a historií zrekonstruovaných budov. Praktická část – pátá kapitola je vytvořena na základě dotazníkového šetření, které zjišťuje spokojenost turistů s Chrámem chmele a piva.

Abstract:

Subject matter of this bachelor’s thesis is entertainment – touristic complex Hop and Beer Temple in Žatec, which was built in the city on grounds of hop picking history. The thesis can be divided into two parts – historical and practical. First chapter is about history of Žatec and engages in habitation of Žatec region, history of the city, hop picking and brewing history. In the second chapter – Region characteristics – there are described climatic conditions, soil science and waters. Second chapter explains why the Žatec region is an area suitable for planting hops. Third chapter – Hop and Beer Temple – introduces main touristic complex of the city of Žatec and the history of reconstructed buildings. Practical part – fifth chapter – is based on questionnaires which investigate tourist satisfaction with Hop and Beer Temple.

Klíčová slova

město Žatec, historie, chmelařství, pivovarství, Chrám chmele a piva

Keywords

city of Žatec, history, hop picking, brewing, Hop and Beer Temple

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 31. 5. 2016
• Vedoucí: Alena Straková
• Oponent: Libor Želinský

VŠB - Technická univerzita Ostrava

Hornicko-geologická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Geologické inženýrství / Geovědní a montánní turismus