Bc. Anna Mitrofanova

Bachelor's thesis

Vnější a vnitřní prostředí managementu a jeho vliv na řízení organizace

External and Internal Environment and its Impact on the Management of an Organization
Abstract:
MITROFANOVA, Anna. Vnější a vnitřní prostředí managementu a jeho vliv na řízení organizace. [Bakalářská práce]. Vysoká škola hotelová. Praha: 2019. 42 stran. Práce je věnována analýze vnitřního a vnějšího prostředí hotelu Merchants Crown se zaměřením na stravovací úsek. Cílem práce je analyzovat vnější a vnitřní prostředí hotelu a jeho F & B část a definovat hlavní faktory ovlivňující působení …more
Abstract:
The work is devoted to the analysis of the internal and external environment of the Merchants Crown, focusing on the F & B sector. The aim of the thesis is to analyze the external and internal environment of the selected part of the hotel and to define the main factors influencing the management. Another goal is to show the shortcomings in the functioning of the Merchants Crown F & B department …more
 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 17. 6. 2019

Thesis defence

  • Date of defence: 28. 1. 2020
  • Supervisor: Ing. Bc. Jan Chromý, Ph.D.
  • Reader: Dr. Petr Krajáč, PhD.

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v Praze

Institute of Hospitality Management in Prague

Bachelor programme / field:
Gastronomy, Hotel Management and Tourism / Hospitality Management (Study in Czech)