Zpět na vyhledávání

Bc. Kateřina Hlavová

Bachelor's thesis

Sulfonovaná azobarviva jako kontrastní látky při analýze iontů v nápojích kapilární zónovou elektroforézou s nepřímou UV detekcí

Sulphonated azo dyes as contrast compounds in the analysis of anions in beverages using capillary electrophoresis with indirect UV detection
Abstract:
Tato bakalářská práce se zabývá použitím sulfonovaných azobarviv jako kontrastních látek v kapilární zónové elektroforéze s nepřímou UV detekcí a použitím této metody k analýze aniontů v nápojích. V rešeršní části jsou shrnuty analýzy iontů ve vzorcích piva, vína, ovocných džusů, mléka a dalších potravinářských matricích. Významnou roli při účinnosti a rychlosti separace hraje složení základního elektrolytu …more
Abstract:
This bachelor work is focused on application of sulphonated azo dyes as contrast compounds in capillary zone electrophoresis with indirect UV detection and with application of this method in the analysis of anions in beverages. Analysis of ions in samples of beer, wine, fruits juices, milk and so one are presented in review part. Composition of background electrolyte is the key parameter influencing …more
 

Keywords

Kapilární zónová elektroforéza Nepřímá UV detekce Sulfonovaná azobarviva Anionty Kontrastní látka
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 22. 6. 2012

Thesis defence

  • Date of defence: 30. 8. 2012
  • Supervisor: doc. Ing. Petr Česla, Ph.D.

Citation record

Cite this text
The right form of listing the thesis as a source quoted

Hlavová, Kateřina. Sulfonovaná azobarviva jako kontrastní látky při analýze iontů v nápojích kapilární zónovou elektroforézou s nepřímou UV detekcí. Pardubice, 2012. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Pardubice. Fakulta chemicko-technologická

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Pardubice, Fakulta chemicko-technologická
https://portal.upce.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=17674 Reference to the local database file of the institution