Zpět na vyhledávání

Jan Linhart

Bakalářská práce

Zjištění, analýza a vyhodnocení pracovních rizik v masném průmyslu

Identification, analysis and evaluation of the working risks in the meat industry
Anotace:
Bakalářská práce se zabývá hodnocením současného stavu BOZP ve firmě zabývající se zpracováním masa, kde jsou vyhodnoceny pracovní rizika, která se v masném průmyslu vyskytují. Vybraná firma se zabývá kromě zpracování také expedicí vepřového masa. V první části je uveden rozbor pracovních úrazů v dané firmě za rok 2016. V dalších částech je řešena problematika BOZP na jednotlivých pracovištích provozu …více
Abstract:
This thesis deals with the evaluation of the current state of OSH in the enterprise engaged in the processing of meat, which are evaluated occupational hazards that occur in the meat industry. The selected firm is engaged in addition to processing expedition also pork. The first section provides an analysis of occupational accidents in the company for the year 2016. In other parts of the OSH issues …více
 

Klíčová slova

Strojní zařízení potravinářský průmysl opatření rizika bezpečnost práce

Keywords

Machinery food industry measure risk safety
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 4. 2017
Identifikátor: http://hdl.handle.net/10084/128151

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 30. 5. 2018
  • Vedoucí: Lenka Kissiková
  • Oponent: Michaela Perďochová

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Právo: Plné texty vysokoškolských kvalifikačních prací obhájených na Vysoké škole báňské - Technické univerzitě Ostrava jsou uloženy v repozitáři DSpace. Přístup k plným textům mají všichni uživatelé bez omezení. Přístup je omezen pouze ve výjimečných případech, zpravidla z důvodu ochrany duševního vlastnictví. Nepřístupné práce jsou označeny jako closedAccess nebo embargoedAccess. Tištěné verze prácí jsou uloženy v Ústřední knihovně VŠB-TUO a jsou prezenčně přístupné ve studovně diplomových prací. Další nakládání s prací (kopírování, opisy, MVS) se řídí Knihovní a výpůjčním řádem Ústřední knihovny VŠB-TUO.

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: VŠB - Technická univerzita Ostrava

VŠB - Technická univerzita Ostrava

Fakulta bezpečnostního inženýrství

Bakalářský studijní program / obor:
Požární ochrana a průmyslová bezpečnost / Bezpečnost práce a procesů

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
Všechny práce