Faktory ovlivňující příjem krmiva ve výkrmu prasat

Pavel Vicenec

Bakalářská práce

Factors affecting feed intake in fattening pigs

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývá faktory ovlivňující příjem krmiva ve výkrmu prasat, protože krmení je klíčovou činností, která zajišťuje prasatům růst, celkovou užitkovost a jejich pohodu. Byla popsána důležitost výživy prasat ve výkrmu s možností využití moderních technologií pro vyšší efektivitu výživy. Dále byly zmíněny ukazatele charakterizující příjem krmiva jako je konverze krmiva, denní příjem krmiva, doba strávená přijímáním krmiva nebo rychlost příjmu krmiva. Jednotlivé faktory byly rozděleny na vnitřní a vnější. Do vnitřních faktorů patří věk, plemeno, pohlaví a zdraví zvířat. Vnější faktory jsou cirkadiánní cyklus, teplota prostředí, velikost skupin, velikost krmného místa, složení krmiva, chutnost krmiva, forma a dávkování krmiva. Experimentální část práce se zaměřila na porovnání běžně využívaných nastaveních krmných režimů v tuzemských chovech s poznatky dostupnými v odborné literatuře, a to z hlediska jejich vlivu na chování prasat a aspekty jejich welfare. Byla sledována doba příjmu krmiva v jednotlivých fázích dne v závislosti na hmotnosti, rychlost příjmu krmiva v závislosti na hmotnosti a rychlost příjmu krmiva v závislosti na pohlaví. Celkem byly provedeny tři pokusy s rozdílnými podíly krmiva v jednotlivých částí dne. První pokus byl nastaven podle zkušeností v chovu a další dva pokusy byly nastaveny podle výsledků. Tato práce ukázala, že v současné chovatelské praxi se sledování chování prasat často omezuje pouze na období ranního krmení, čímž dochází k opomíjení jejich přirozeného cirkadiánního rytmu a variability chování v průběhu celého dne. Výsledky dále ukazují, že s přibývajícím věkem dochází u vepříků k výraznějšímu zrychlení příjmu krmiva ve srovnání s prasničkami. Ve smíšených kotcích tak může být příjem krmiva u prasniček omezen, což se může negativně odrazit na jejich zdravotním stavu i produkčních parametrech. Zároveň je v mnoha případech krmná restrikce zaváděna v závěrečné fázi výkrmu, což může zvyšovat míru agresivity a nepříznivě ovlivňovat welfare zvířat. Tyto poznatky poukazují na potřebu komplexnějšího přístupu k nastavování krmných režimů s ohledem na biologické rytmy a celkovou pohodu zvířat.

Abstract:

This bachelor thesis deals with factors affecting feed intake in finishing pigs, as feeding is a key activity that ensures pigs' growth, overall performance and welfare. The importance of nutrition in finishing pigs has been described with the possibility of using modern technology for greater efficiency of feeding. Furthermore, indicators characterising feed intake such as feed conversion, daily feed intake, time spent taking feed or feed intake rate were mentioned. The different factors were divided into intrinsic and extrinsic. Internal factors include age, breed, sex and animal health. External factors are circadian cycle, environmental temperature, group size, feed site size, feed composition, feed palatability, feed form and feed ration. The experimental part of the work focused on comparing commonly used feeding regimen settings in domestic farms with the knowledge available in the literature, in terms of their effect on pig behaviour and welfare aspects. The time of feed intake at different phases of the day in relation to weight, the rate of feed intake in relation to weight and the rate of feed intake in relation to sex were investigated. A total of three trials were conducted with different feed proportions at different times of the day. The first trial was set according to the breeding experience and the other two trials were set according to the results. This work showed that in current husbandry practice, monitoring of pig behaviour is often restricted to the morning feeding period, thus neglecting their natural circadian rhythm and behavioural variability throughout the day. The results also show that piglets show a more pronounced acceleration of feed intake with increasing age compared to sows. Thus, in mixed pens, feed intake of sows may be limited, which may have a negative impact on their health and production parameters. At the same time, in many cases, feed restriction is introduced in the final phase of fattening, which may increase the level of aggression and adversely affect animal welfare. These findings point to the need for a more comprehensive approach to adjusting feeding regimes with respect to biological rhythms and overall animal welfare.

Klíčová slova

prase, výkrm, příjem krmiva

Keywords

pig, fattening, feed intake

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 4. 2025

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 29. 5. 2025
• Vedoucí: doc. Ing. Jaroslav Čítek, Ph.D.
• Oponent: Roman Stupka, CSc.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program:
Chov hospodářských zvířat