Motivy spotřebitelů pro nakupování v bezobalovém obchodu: případová studie bezobalového obchodu v Mladé Boleslavi

Martin Kohuš

Bakalářská práce

Consumer Motives for Shopping in Packaging-free Shop: Case Study of Packaging-free Shop in Mladá Boleslav

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývala analýzou a zkoumáním motivů zákazníků vybraného bezobalového obchodu v Mladé Boleslavi. Teoretická část práce se zaměřila na objasnění problematiky udržitelnosti, obalů v maloobchodu a následných odpadů z nich, což jsou hlavní důvody vzniku bezobalových obchodů. V praktické části bylo uskutečněno dotazníkové šetření u zákazníků obchodu Refill shop v Mladé Boleslavi. Sběr dat k této části šetření byl proveden u 107 zákazníků nakupujících v uvedeném obchodě. Šetření se zaměřilo na možné motivy zákazníků a důvody jejich návštěvy a nákupu. Po analýze zjištění plynoucích z dotazníku byly uskutečněny doplňující rozhovory s několika zákazníky obchodu, které navazovali na téma dotazníku a které umožnili pěti výzkumným partnerům rozvést a detailněji uvést své motivy, chování v oblasti zacházení s odpady v domácnosti a přístup k udržitelnosti. V závěrečné části práce jsou shrnuta zjištění dotazníkového šetření a polostrukturovaných rozhovorů z oblasti motivace spotřebitelů nakupujících v bezobalovém obchodě Refill shop. Na základě zjištění smíšeného výzkumu byla stanovena doporučení pro zkoumaný bezobalový obchod.

Abstract:

The aim of this bachelor's thesis is to conduct research and analysis of consumer motives for shopping in a selected packaging-free shop in Mladá Boleslav. The theoretical part focuses on introduction and clarification of the subject of sustainability, retail packaging and the resulting waste. These are also the main reasons for the existence of packaging-free shops. In the practical part, questionnaire research is conducted among customers of Refill shop in Mladá Boleslav. Data collection for the questionnaire is carried out on 107 customers of the shop. The research is focused on possible consumer motives and the reasons for their visit and purchase. After the analysis of the findings from the questionnaire, complementary interviews with several customers are conducted. The interviews follow the main topic of the questionnaire and allow customers, in the role of research partners, to elaborate and state more detailed answers, motives, their behaviour regarding household waste management and their approach to sustainability. The final part of the bachelor's thesis summarizes the research results obtained from the questionnaire and interview effort in the area of motivation of customers shopping in Refill shop. Based on the findings of the combined research effort, recommendations are developed for the shop subjected to the research.

Klíčová slova

udržitelnost, cirkulární ekonomika, bezobalový obchod, Zero Waste, motivace spotřebitelů

Keywords

sustainability, circular economy, package free shop, Zero Waste, consumer motivation

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 18. 3. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 18. 5. 2023
• Vedoucí: RNDr. Jiří Hrabák, Ph.D.
• Oponent: Jan Urban, Ing.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program:
Veřejná správa a regionální rozvoj