Bc. Adam Buršík

Master's thesis

Anaerobní fermentace kuchyňských odpadů

Anaerobic Digestion of Kitchen Wastes
Abstract:
Tato diplomová práce je zaměřena na problematiku anaerobní fermentace kuchyňských odpadů. První část je literární rešerší řešeného tématu. Významnou komoditou, kterou je možné využít pro anaerobní fermentaci, jsou biologicky rozložitelné komunální odpady, mezi které patří také odpad z kuchyní a stravoven. Druhá část práce, praktická část, je nejprve věnována experimentu kofermentace kuchyňského odpadu …more
Abstract:
This Diploma Thesis is focused on the issue of anaerobic digestion of kitchen wastes. The first part is a literature search of the topic solved. An important commodity that can be used for anaerobic digestion are biodegradable municipal wastes, which include also waste from kitchens and catering establishments. The second part, practical part, is firstly devoted to an experiment of co-digestion of …more
 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 24. 4. 2024

Thesis defence

  • Supervisor: Ing. Tomáš Koutný, Ph.D.

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta