Struktura ekologického zemědělství a jeho podpora v ČR

Martin MAŇHAL

Bakalářská práce

Structure and support of organic farming in the Czech Republic

Anotace:

Ekologické zemědělství je druh zemědělského hospodaření, které se vyznačuje produkcí vysoce kvalitních potravin, dbá na udržení půdní úrodnosti, ekosystémů a udržení zdraví lidí. Tato práce je zaměřena na analyzování struktury ekologického zemědělství a finanční podpory v Jihočeském kraji a České republice. Tato práce je založena na analýzách a databázích Ústavu zemědělské ekonomiky a informací, Ministerstva zemědělství a rozhovorech a diskusí s ekologickými zemědělci Jihočeské kraje, které slouží jako zpětná vazba k potvrzení nebo vyvrácení výsledků. Práce popisuje strukturu ekologického zemědělství v Jihočeském kraji, která je porovnávána se strukturou ekologického zemědělství České republiky. V rámci analýz je sledována struktura ploch, výměra ekologicky obhospodařovaných ploch, počty ekologických subjektů, zejména finanční podpora, rostlinná produkce a živočišná produkce.

Abstract:

Organic farming is an alternative agricultural system, which produce good quality food, sustains health of soils, ecosystems and mainly people. This work is focused on analysis of the structure of organic farming production and his financial support in the South Bohemia Region and in the Czech Republic. This bachelor thesis is based on analysis and databases of the Institute of Agricultural Economics and Information, Ministry of Agriculture and interviews and discussions with organic farmers of the South Bohemian Region, which serve as a feedback to confirm or decline the results. It describes the structure of agricultural land use in organic farming in the South Bohemia Region. All data are compared with the structure of the Czech Republic. The analysis monitors structure of land, acreage of organic farming, numbers of organic farmers, mainly financial support, plant production and livestock production.

Klíčová slova

Ekologické zemědělství, finanční podpora, struktura ploch, Jihočeský kraj

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 4. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Eva Cudlínová, CSc.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Hospodářská politika a správa / Strukturální politika EU pro veřejnou správu