Analýza rizik zásobování výroby pomocí supermarketů ve společnosti KraussMaffei Technologies, spol. s. r. o.

Lucia Dvorštiaková

Bakalářská práce

The Analysis of the Risk of Production Supply Using Supermarkets in the Selected Company - KraussMaffei Technologies Ldt.

Anotace:

Práca je zameraná na analýzu rizík spojených so zásobovaním výroby pomocou supermarketov. V teoretickej časti sú základné informácie o analýze rizík, konkrétnych analýzach, zásobovaní, nákupe, skladovaní a kanbane. Všetky tieto informácie sú potrebné na vypracovanie praktickej časti, v ktorej pomocou What if analýzy prepojenej s maticou rizík sú zisťované riziká, ktoré môžu vzniknúť pri procese. Na záver práce sú podľa zistených rizík navrhnuté opatrenia na elimináciu rizika a hladký priebeh procesu.

Abstract:

The bachelor thesis is focusing on analyzing the risks associated with the supply of productin through supermarkets. The theoretical part contains the basic information about risk analysis, specific analyzes, supply, purchasing, storage and kanban. All this information is needed to develop the practical part of the bachelor thesis in which thanks to the what - if analysis, linked to the risk matrix, identifies the risks that may arise in the precess. At the end of this bachelor thesis, the action steps are proposed according to the identified risks to eliminate the risk and to secure the smooth course of the process.

Klíčová slova

analýza rizík, riziko, What if analýza, 5x Prečo, zásobovanie, skladovanie, kanban, supermarket

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 6. 8. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Pavel Ondra

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta logistiky a krizového řízení

Bakalářský studijní program / obor:
Procesní inženýrství / Ovládání rizik