Monitoring výskytu poruch metabolismu a produkčních onemocnění souvisejících s chybami ve výživě u dojnic v okoloporodním období

Bc. Lenka Zavoralová

Diplomová práce

Monitoring the incidence of metabolic disorders and production diseases related to nutritional errors in dairy cows in the peripartum period

Anotace:

Diplomová práce je zpracována na téma monitoring výskytu poruch metabolismu a produkčních onemocnění souvisejících s chybami ve výživě u dojnic v okoloporodním období. Jejím cílem bylo zpracovat literární rešerši zaměřenou na nemoci a zdravotní poruchy dojnic, které se vyskytují v okoloporodním období, zejména v souvislosti s chybami ve výživě krav. V rámci praktické části závěrečné práce byly ve vybraném zemědělském podniku sledovány krávy v období od porodu do 2 měsíců po porodu. Pozorování probíhalo u krav otelených během června až prosince 2024. Sledován byl zdravotní stav krav, resp. výskyt nemocí, výživný stav, užitkovost, složení mléka a reprodukční ukazatele. Data s parametry složení mléka z kontroly užitkovosti celého stáda byla sbírána až do ledna 2025. Na konci pozorování bylo zaznamenáno 172 případů zdravotních problémů, přičemž 30 % dojnic prodělalo více než jedno onemocnění v období po porodu. Mezi diagnostikované metabolické a produkční poruchy patřila subklinická ketóza (69 případů), ovariální cysty (25 případů), onemocnění končetin (19 případů), puerperální infekce (17 případů), mastitida (15 případů), retence placenty (13 případů), klinická ketóza (9 případů) a hypokalcemie (5 případů). Celkem byla některá ze zdravotních poruch diagnostikována u 56 % otelených dojnic v prvních 2 měsících po otelení. Výsledky složení mléka krav s diagnostikovanou poruchou zdravotního stavu byly porovnány s výsledky u krav zdravých (skupina vytvořena na principu analogických dvojic dle pořadí laktace, laktačního dne a stejné krmné dávky) U krav s metabolickými poruchami, jako je klinická ketóza, byly pozorovány zhoršené reprodukční ukazatele (prodloužení servis periody o 19 dní). Průkazné snížení (p < 0,05) bílkoviny v mléce bylo zjištěno u krav s puerperální infekcí a klinickou ketózou, u krav s ovariálními cystami byl zjištěn průkazně vyšší aceton v mléce. Výsledky potvrdily úzkou souvislost mezi výživou, kondicí a zdravotním stavem dojnic v poporodním období.

Abstract:

The master's thesis is focused on monitoring the incidence of metabolic disorders and production diseases related to nutritional errors in dairy cows during the postpartum period. The objective was to make a literature review focused on diseases and health disorders of dairy cows that occur in the peripartum period, especially in relation to nutritional errors in cows. In the practical part of the thesis, cows were monitored in a selected farm during the period from calving to 2 months postpartum. Observations were made on cows calved during June to December 2024. The health status of the cows, or the incidence of diseases, nutritional status, performance, milk composition and reproductive parameters were monitored. Data with milk composition parameters from whole herd performance monitoring were collected until January 2025. At the end of the observation period, 172 cases of health problems were recorded, with 30% of the dairy cows having experienced more than one disease in the postpartum period. Metabolic and production disorders diagnosed included subclinical ketosis (69 cases), ovarian cysts (25 cases), limb disease (19 cases), puerperal infection (17 cases), mastitis (15 cases), placental retention (13 cases), clinical ketosis (9 cases) and hypocalcemia (5 cases). In total, 56% of calved dairy cows were diagnosed with one of the health disorders in the first 2 months after calving. The results of milk composition of cows with diagnosed health disorders were compared with those of healthy cows (group formed on the principle of analogous pairs according to the order of lactation, lactation day and the same feed ration). A significant decrease (p < 0.05) in milk protein was found in cows with puerperal infection and clinical ketosis, and milk acetone was found to be significantly higher in cows with ovarian cysts. The results confirmed the close association between nutrition, condition and health status of dairy cows in the postpartum period.

Klíčová slova

dojnice, výživa, nemoc, okoloporodní období, krmná dávka

Keywords

dairy cows, disease, nutrition, postpartum period, feed ration

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 4. 2025

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 5. 6. 2025
• Vedoucí: prof. MVDr. Leoš Pavlata, Ph.D.
• Oponent: Eva Straková, Bc., externi

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Magisterský studijní program:
Krmivářství