Možnosti využití potravních doplňků v prevenci a péči o zdraví telat

Bc. Monika PÁNIKOVÁ

Diplomová práce

Possibilities of use of food supplements in prevention and health care calves

Anotace:

Základem úspěšného chovu je nejen péče o březí matky, ale i dostatečná péče o narozená telata. Během několika let je této oblasti věnována velká pozornost, protože zajištěním kvalitních podmínek dosáhneme vyšších hospodářských výnosů a menších ztrát na masné a mléčné užitkovosti. Proto jsme zkoumali vliv podávání krmných doplňků (Lactovita, Biopolym, Homeopatika) na stabilitu hematologických a biochemických parametrů a celkový pozitivní vliv na hmotnostní přírůstky a množství mikroorganismů u novorozených telat. Cílem práce je zhodnotit vliv na četnost výskytu průjmů, ovlivnění mikrobiální aktivity a posouzení vybraných hematologických a biochemických parametrů v krvi telat. Ve vybraném podniku byly vytvořeny 3 pokusné a 1 kontrolní skupina po deseti telatech, která byla sledována od 1. do 4. týdne věku. Pokusným skupinám byla upravena krmná dávka a podávána po dobu 4 týdnů. Pokusná skupina Homeopatika dostávala orálně k mlezivu 5 ml Homeopatického preparátu PVB, skupina Biopolym dostávala orálně k mlezivu 5 ml prebiotického preparátu Biopolym a skupina Lactovita dostávala jednu tabletu do mleziva. V prvních dnech po narození byla telatům odebrána krev a proveden mikrobiální stěr. Druhý porovnávací odběr byl proveden ve 4. týdnu věku od narození. Po narození byla telata zvážena v každém týdnu. Data byla graficky a tabulkově zpracována a následně statisticky vyhodnocena. Ze získaných výsledků byl vyhodnocen vliv krmných doplňků na hmotnostní přírůstky a četnost průjmových onemocnění. Většina z hematologických a biochemických parametrů měla přibližně stejné hodnoty s interpretovanými referencemi. Nebyl zjištěn žádný extrémní výkyv v některém ze sledovaných parametrů. Dále nebyl zjištěn průkazný vliv na naměřené hodnoty hematologických a biochemických parametrů v krvi telat. Pouze u zinku byla prokázána statistická průkaznost mezi skupinami Homeopatika, Biopolym, Lactovita a kontrola s hodnotou p=0,0012. Změny mezi skupinami byly zaznamenány u sledovaného hematokritu, celkové bílkoviny, cholesterolu, zinku a mědi. U sledovaných parametrů hemoglobin, erytrocyty, leukocyty, glykémie, močovina, LF, GMT, fosfor, vápník a hořčík nedošlo k výraznějším rozdílům mezi skupinami s podávanými preparáty a skupinou kontrolní. Dále nebyl zjištěn průkazný vliv na složení mikroorganismů u skupin s podávanými preparáty a skupinou kontrolní. Také byl zaznamenán vliv podávaných preparátů na hmotnostní přírůstky u sledovaných skupin oproti skupině kontrolní. Z dosažených výsledků jsou patrné pozitivní trendy, které by měly být předmětem dalšího zkoumání při zvýšení celkového počtu telat v pokusných i kontrolní skupině.

Abstract:

The basis for a successful cattle production is the proper care taking of pregnant cows as well as a sufficient care taking of the new-born calves. During the last years, a big attention has been given to this area because the higher farming quality the higher economic benefits and the lower losses in meat and milk yield will be respectively. For this reason, an influence of different feed supplements (Lactovita, Biopolym, Homeopathics) on haematological and biochemical parameters as well as an effect on weight gain and amounts of microorganisms in new-born calves has been studied. The specific aim of this thesis is to evaluate an influence of these supplements on incidences of diarrhea, microbial activity and to assess its effect on selected haematological and biochemical blood parameters. Three experimental and one control group (ten calves per each) were set up in the chosen company. The experimental groups had a modified feeding ratio between the first and the fourth week of life the calves received either colostrum + 5ml "PVB" homeopathic or colostrum + 5 ml "Biopolym" prebiotics or colostrum + 1 pill of "Lactovita", while the control group received colostrum without supplement. The first day after birth, a blood sample and a microbial smear sample were taken. Second sample collection was carried out in the fourth week of life. The calves were weighed every week. Obtained data were processed graphically and in tables and were statistically evaluated. The influence of mentioned feed additives on weight gain and diarrhea occurrence was evaluated from the obtained results. The most of haematological and biochemical parameters have approximately the same values compared to those found by other authors. There were no significant differences in monitored parameters in the experimental groups compared to the control group. Furthermore, no influence was found on blood parameters. Only in case of zinc a significant difference was found between treated groups and control (p=0,0012). Changes between the treated groups (independently on control) were observed in haematocrit, total protein content, cholesterol, zinc and copper. Non-significant differences between the tested groups and control were found in haemoglobin, erythrocytes, leukocytes, glycaemia, urea, LF, GMT, phosphorus, calcium and magnesium. No impact of tested supplements was found on microbial composition. A positive effect of Lactovita, Biopolym and Homeopathic compared to the control group was found in case of weight gain. The obtained results show some positive trends which should be a subject for further research, where total amount of calves per groups is increased to reduce variability.

Klíčová slova

Telata, krev, probiotika, prebiotika, homeopatika

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 4. 2015

Zveřejnit od: 24. 4. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Luboš Zábranský

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Zemědělská fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zemědělská specializace / Biologie a ochrana zájmových organismů