Komplexní hodnocení odrůdové autenticity vín a vlivu vybraných parametrů na jejich jakost – Bc. Václav Kadlec
Bc. Václav Kadlec
Diplomová práce
Komplexní hodnocení odrůdové autenticity vín a vlivu vybraných parametrů na jejich jakost
Comprehensive evaluation of wines varietal authenticity and an impact of selected parameters on their quality
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2020
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
KADLEC, Václav. \textit{Komplexní hodnocení odrůdové autenticity vín a vlivu vybraných parametrů na jejich jakost}. Online. Diplomová práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2020. Dostupné z: https://theses.cz/id/3e9dzu/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Fakulta potravinářské a biochemické technologieMagisterský studijní program:
Chemie a analýza potravin
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.