Kontrola kvality TMR pomocí Penn State separátoru u vysokoužitkových dojnic

Vojtěch BRABENEC

Bachelor's thesis

Abstract:

Cílem bakalářské práce byla zaměřit se na kontrolu výživy dojnic v zemědělském podniku, neboť výživa je tím nejdůležitějším faktorem při výrobě mléka. V literární rešerši je stručně popsán způsob a technika krmení v jednotlivých fázích laktace. Dále jsou zde popsána objemná i jadrná krmiva, jejich využitelnost v krmné dávce a živinové vlastnosti. V bakalářské práci je v neposlední řadě zmíněno plemeno Holštýn, jeho charakteristika a potřeba živin ve výživě. Hlavní částí práce byla seznámení s Penn state particle separatorem (2002), který je využíván pro kontrolu krmení na farmách. Tato část bakalářské práce charakterizuje jeho využití v praxi, postup při použití, vyhodnocení krmné dávky s vlivem na zdraví a užitkovost dojnic. Výsledky byly porovnány s normou stanovenou pro separátor a vyhodnoceny vzhledem k dojivosti a složkám mléka. Ve vlastní práci byla provedena série pokusů za sledované období, které jsou vyhodnoceny v závěru práce, a vliv struktury krmné dávky na užitkovost i zdraví dojnic.

Abstract:

The aim of this bachelor thesis is to focus on the control of dairy cow´s nutrition in the agricultural company because nutrition is the most important factor in the proces of milk production. The search deals with the way and technique of feeding in every single phase of lactation. This part of the bachelor thesis describes voluminous and salty feed as well as their usability in feeding dose and their nutritional qualities. The race "Holštýn", it´s characteristics and need of nutrients in nutrition is also mentioned in the thesis. The main part of the thesis is to introduce Penn state particle separator (2002), which has been used for the control of feeding in the farms. This part characterizes it´s utilization in place, the method of application, evaluation of feeding dose with it´s influence on dairy cow´s health and efficiency. The results have been compared to the standard determined for separator as well as evaluated in view of the milk yield and milk components. The thesis contents a series of trials made over the observed period,which is evaluated in the conclusion of the thesis, and the influence of feeding dose´s structure on dairy cow´s efficiency and health.

Keywords

dojnice, TMR, Penn state particle separator, výživa, krmivo

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 15. 4. 2019

Thesis defence

• Supervisor: Ing. Luboš Zábranský, Ph.D.

UNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE

Faculty of Agriculture

Bachelor programme / field:
Animal husbandry / Animal husbandry