Bc. Nelli Salmanova

Bakalářská práce

Gastronomické festivaly jako podpora gastroturismu v Evropské unii

Gastronomical festivals as a support of gastrotourism in European Union
Anotace:
Bakalářská práce je věnovana Evropským gastronomickým festivalům a jejich působením na gastroturismus. Hlavním cílem je zjistit význam, postavení a specifičnost evropských gastrofestivalů v cestovním ruchu. Získaná informace poslouží jako základ a podpora pro zpracování návrhů na zlepšení efektivity gastronomických festivalů. Bakalářská práce se skládá ze tří části, které jsou rozdělené na kapitoly …více
Abstract:
This graduation dissertation deals with a survey of European food festivals concerning their influence on culinary tourism development. The main aim of the paper is to establish the meaning, status and peculiar character of European festivals in the tourist industry. The received information will serve as a foundation and assistance in forming proposals on increasing effectiveness of gastronomic festivals …více
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 4. 2016

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 2. 6. 2016
  • Vedoucí: Ing. Petr Studnička, PhD.
  • Oponent: Ing. Blanka Zimáková

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v Praze

Vysoká škola hotelová v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví