Vliv ročního období na kondici dojnic holštýnského plemene skotu

Bc. Helena Minaříková

Master's thesis

Effect of season to condition Holstein cattle

Abstract:

ABSTRAKT Diplomová práce obsahuje řešení problému Vliv ročního období na kondici dojnic holštýnského plemene skotu v období od prosince 2013 do prosince 2014 v podniku BONAGRO, a. s. v městě Šlapanice na stádě čítajícím kolem 80 ks dojnic na první fázi laktace. Pokusy byly dělány pravidelně první týden v měsíci, celkem tedy 12 krát za celý rok. Celá práce je zaměřená na subjektivním hodnocení tělesné kondice krav. Statisticky jsem prokázala vliv ročního období na kondici krav. Také jsem prokázala, že roční období ovlivňuje frakce krmiva. Tyto frakce jsem podrobila rozboru na speciálním sítu (Penn State Separator). Dále jsem zjistila průkazný statistický vliv ročního období na zbytkové množství promytých výkalů, které jsem na farmě podrobila primárnímu rozboru. Rozbory krmiv a výkalů probíhaly souběžně s hodnocením tělesné kondice dojnic. Zároveň jsem měřila teplotu ve stáji a srovnávala ji s teplotou v okolí Šlapanic. Nakonec jsem provedla rozbor mléka v laboratoři univerzity, jež jsem poté porovnala s výsledky kontroly užitkovosti, která pravidelně probíhá na farmě. Všechny konkrétní výsledky jsou v práci uvedeny a jsou také doplněny o grafy, tabulky, analýzy a fotky.

Abstract:

ABSTRACT This thesis contains solution of issue Effect of season to condition Holstein cattle breed in period from December 2013 to December 2014 in BONAGRO, a. s. in Šlapanice city in herd about 80 dairy cows in the first stage of lactation. Experiments were made periodically on the first week of month, overall twelve times per a year. Whole thesis is based on subjective evaluation of body condition of cows. I statistically demonstrated effect of season to condition of cows. I also showed that season affected feed factions. I subdued these factions to special sieve analysis (Penn State Separator). Furthermore, I found statistically conclusive effect of season to residual amount of washed excrements, which I subdued to primary analysis. Feed and excrement analysis place together with evaluation of body condition. At the same time, I measured temperature inside the stable and compared it with temperature in surroundings of Šlapanice. In the end, I made an analysis of milk in university laboratory, which were compared with results of control of heredity, regularly made on the farm. All results are shown in this thesis and are complemented by graphs, tables, analysis and photos.

Keywords

bodové hodnocení kondice (BCS), rozbor krmiva, rozbor výkalů, rozbor mléka, Penn State Separator, roční období, holštýnský skot

Keywords

Holstein cattle, body condition scoring (BCS), milk analysis, feed analysis, excreta analysis, Penn State Separator, season

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 24. 4. 2015

Thesis defence

• Supervisor: prof. Ing. Gustav Chládek, CSc.

Mendel University in Brno

Faculty of Agronomy

Master programme / field:
Animal Breeding / Animal Breeding