Damla Avci, B.Sc.

Master's thesis

Development of a technology for crystallization and spray drying of saccharides and salts in the food industry

Vývoj technologie pro krystalizaci a sprejové sušení sacharidů a solí v potravinářském průmyslu
 
 
Jazyk práce: English
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2023

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • nikomu

University of Chemistry and Technology, Prague

Faculty of Food and Biochemical Technology

Master programme:
Biotechnology and Food Science

Práce na příbuzné téma

  • Žádné práce na příbuzné téma.