Kristýna Zemanová
Bakalářská práce
Bílkoviny ve výživě sportovců
Protein in the diet of athletes
Anotace:
Pro sportovce hrají bílkoviny důležitou roli při regeneraci, obnově a růstu svalové hmoty. Jsou v jídelníčku, na rozdíl od tuků a sacharidů, nenahraditelné. Svalová tkáň je tvořena především bílkovinami, proto většina sportovců věří, že čím vyšší příjem bílkovin budou mít, tím rychleji jejich svaly porostou. Při nadměrném množství přijatých bílkovin však dochází k únavě organismu, zatěžování ledvin …víceAbstract:
Protein plays an important role in an athlete's regeneration, recovery and muscle growth. Unlike fat and carbohydrates, proteins are irreplaceable in our diet. The muscle tissue is composed primarily of proteins, so most athletes believe that higher protein intake will result in faster muscle growth. However, an excessive amount of protein is linked to fatigue, higher strain on kidneys and liver, loss …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 19. 4. 2016
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: doc. Ing. Boris Hučko, CSc.
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůČeská zemědělská univerzita v Praze
Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůBakalářský studijní program / obor:
Zemědělství, zahradnictví a rozvoj venkova / Výživa a potraviny
Práce na příbuzné téma
-
Hodnocení kvality výživy sportovců se zaměřením na atletiku a plavání na sportovním gymnáziu GON České Budějovice
Hana JÁCHYMOVÁ -
Bílkoviny ve výživě sportovců
Adéla Ducháčová -
Porovnání kvality hmyzího proteinu s proteinem běžně přítomným v potravě
Anna Jílková -
Srovnání kvality proteinu psích granulí na základě in vitro stravitelnosti proteinu
Adéla Kůrková -
Novel Protein Sources from Fruit Juice Industry Wastes
Petra Svobodová -
Evaluation of protein quality of Jamaican field crickets (Gryllus assimilis) reared on the dried rapeseed protein
Yacouba Traore -
Zdroje proteinů v doplňcích stravy pro sportovní výživu
Lucie Kališová -
Zdroje bílkovin ve výživě člověka
Sabina Amirova
Název
Vložil
Vloženo
Práva