Výskyt bakterií rodů Gluconobacter a Kozakia v nealkoholických nápojích. – Bc. Jana Kočová
Bc. Jana Kočová
Master's thesis
Výskyt bakterií rodů Gluconobacter a Kozakia v nealkoholických nápojích.
Occurrence of bacteria of the Gluconobacter and Kozakia genera in non-alcoholic drinks.
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2018
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
KOČOVÁ, Jana. \textit{Výskyt bakterií rodů Gluconobacter a Kozakia v nealkoholických nápojích.}. Online. Diplomová práca. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2018. Dostupné z: https://theses.cz/id/3v6xmc/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
University of Chemistry and Technology
Faculty of Food and Biochemical TechnologyMaster programme:
Technologie potravin
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.