Příjem sacharidů během zatížení u vybraných sportovních disciplín

Bc. Jakub Hrivík

Bachelor's thesis

Carbohydrate intake during exercise in various sport disciplines

Abstract:

The bachelor thesis „Carbohydrate intake during exercise in various sport disciplines“ focuses on the optimal diet of carbohydrate intake for football players and football referees. The theoretical part is devoted to load in football, the role of carbohydrates in the diet of an athlete and drinks intake regime. The empirical part determines dietary habits in carbohydrate intake of a select group of football players and football referees. The conclusion presents the research results and adds recommendations for improving the current situation.

Abstract:

Bakalárska práca „Příjem sacharidů během zatížení u vybraných sportovních disciplín“ je zameraná na optimálny stravovací režim v oblasti príjmu sacharidov pre futbalových hráčov a futbalových rozhodcov. V teoretickej časti práce sa venuje zaťaženiu vo futbale, úlohe sacharidov v strave športovca a pitnému režimu. V empirickej časti zisťuje výživové zvyklosti v oblasti príjmu sacharidov u vybranej skupiny futbalových hráčov a futbalových rozhodcov. V závere prezentuje výsledky výskumu a pridáva odporúčania pre zlepšenie súčasnej situácie.

Keywords

Sacharidy, zaťaženie, futbal, futbalový hráč, futbalový rozhodca, glykemický index, glukóza, fruktóza, energia, Carbohydrate, exercise, football, football player, football referee, glycemic index, glucose, fructose, energy

Language used: Slovak

Date on which the thesis was submitted / produced: 2. 5. 2016

Thesis defence

• Date of defence: 13. 6. 2016
• Supervisor: Mgr. Michal Kumstát, Ph.D.
• Reader: Mgr. Ivan Struhár, Ph.D.

Masaryk University

Faculty of Sports Studies

Bachelor programme / field:
Physical Education and Sport / Physical Education and Sport