Historie podnikání v oblasti ubytovacích služeb v Jizerských horách a jeho perspektivy

Marko Juras

Bakalářská práce

The history of business in the field of accommodation in the Jizera Mountains and its perspectives

Anotace:

JURAS, Marko. Historie podnikání v oblasti ubytovacích služeb v Jizerských horách a jeho perspektivy. [Bakalářská práce] Vysoká škola hotelová. Praha: 2015. Celkový počet stran 71. Hlavním cílem bakalářské práce je určit další možnosti rozvoje ubytovacích služeb a přesněji vymezit turistické oblasti Jizerských hor. Práce je rozdělena na tři části, teoretickou, analytickou a návrhovou. První část obsahuje obecný pohled na historii a cestovní ruch Jizerských hor. Analytická část vymezuje turisticky atraktivní oblasti a analýzu poskytovaných služeb. Důležitou částí práce je dotazníkový průzkum, který je zaměřen na infocentra a následná anketa, která byla provedena mezi návštěvníky Jizerských hor. Třetí, návrhová část se věnuje možnostem zlepšení rozvoje ubytovacích služeb v Jizerských horách jak pro jednotlivé provozovatele, tak pro celkovou oblast.

Abstract:

JURAS, Marko. The history of business in the field of accommodation in the Jizera Mountains and its perspectives. [Bachelor´s Dissertation] The Institute of Hospitality Management. Prague: 2015. Total number of pages 71. The main objective of this thesis is to identify other opportunities for the development of accommodation services and to identify more clearly the tourist area of the Jizera Mountains. The work is divided into three parts: theoretical, analytical and design. The first part contains general view of history and tourism in Jizera Mountains. The analytical part defines a popular tourist area, and analysis provided services. The important part of this thesis is questionnaire research, which focuses on information centers and next is following survey, which was carried among visitors of the Jizera Mountains. The third part is dedicated to the design options for improving the development of accommodation in Jizera mountains both to the individual operator and the general area.

Klíčová slova

historie, hotelové služby, Jizerské hory, perspektivy, rozvoj, podnikání, ubytování

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 11. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 26. 1. 2016
• Vedoucí: PhDr. Eva Ottová
• Oponent: Mgr. Libuše Fojtová

Vysoká škola hotelová v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví