Zpět na vyhledávání

Michaela Duchoňová

Bachelor's thesis

Vývoj produktové nabídky společnosti Plzeňský Prazdroj

The development of product offers at Pilsner Urquell
Abstract:
Každá země má své symboly a legendy. Mezi ty české patří Pilsner Urquell, podle kterého se vaří více jak dvě třetiny světové produkce piva. Bakalářská práce se zabývá současným portfoliem společnosti Plzeňský Prazdroj se zaměřením na ochucená piva a cidery. První část práce je zaměřena na teoretické vymezení pivo, historii pivovarnictví, výrobu piva a potřebné suroviny, vymezení pojmu cider a ochucená …more
Abstract:
Each country has its own symbols and legends. Among Czech legends there belong the Pilsner Urquell, according to which more than two thirds of world production of beer are brewed. This bachelor´s dissertation deals with the current portfolio of Pilsner Urquell, focusing on flavoured beers and cider. The first part focuses on the theoretical definition of beer, the history of brewing, beer production …more
 

Keywords

cider ochucené pivo pivní trh pivo pivovarnictví Plzeňský Prazdroj beer market beer brewing flavoured beer Pilsner Urquell
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 25. 4. 2016
Identifier: http://is.vsh.cz/th/14311/vsh_b/

Thesis defence

  • Date of defence: 6. 6. 2016
  • Supervisor: Ing. Blanka Zimáková
  • Reader: Ing. Petr Studnička, PhD.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v Praze
Složka Reference to the local database directory of the institution