Michael Černý

Master's thesis

Aktuální trendy ve výrobě a distribuci piva ve světle dlouhodobých trendů české pivní kultury (na příkladu Plzeňského Prazdroje).

Actual trends in production and distribution of beer in the light of longterm trends in the Czech Republic's beer culture (on an example of Plzensky Prazdroj)
Abstract:
Cílem diplomové práce je analýza současných a dlouhodobých trendů ve výrobě a distribuci piva na českém území. Diplomová práce se skládá z několika částí. První z nich poskytuje základní informace o vlivu pivního průmyslu na evropskou a českou ekonomiku, v další části jsou popsány trendy distribuce a výroby piva v minulosti, které ovlivnily podobu, ve které se český pivní průmysl dnes nachází. Práce …more
Abstract:
The purpose of this master thesis is to analyze actual and long-term trends in production and distribution of beer in the Czech area. The master thesis is divided into several parts. The first part presents basic information about the influence of brewing industry on the European and Czech economies; in the following part are described trends of distribution and production of beer in the past which …more
 

Keywords

pivo český pivní průmysl Plzeňský Prazdroj výroba piva historie pivního průmyslu

Keywords

history of beer industry beer Czech beer industry Plzensky Prazdroj (Pilsner Urquell) beer production
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 21. 9. 2015
Identifier: http://www.vse.cz/vskp/eid/50883

Thesis defence

  • Date of defence: 10. 6. 2016
  • Supervisor: Jiří Patočka
  • Reader: Jiří Kmínek

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola ekonomická v Praze
http://www.vse.cz/vskp/eid/50883