Vliv stravování na kognitivní funkce manažera

Dagmar Zeleňáková

Bakalářská práce

The effect of diet on the manager's cognitive functions

Anotace:

Tato práce se věnuje stravě a jejímu ovlivnění na výkon našeho mozku. Cílem je zjistit, zda vyvážená a pravidelná strava ovlivní fungování našeho mozku. (Minimálně) 30 účastníkům se po konzultaci s nimi a nutričním terapeutem vytvoří jídelníček, který budou dodržovat po určitou dobu, aby to na jejich funkci mozku mělo vliv. Všem účastníkům bude poté vyhodnocen stroopův test před a po dodržování jídelníčku. Následně se porovnají výsledky testu.

Abstract:

This bachelor thesis is about diet and its influence on the performance of our brain. The goal is to find out if a balanced and regular diet affects the functioning of our brain. (Minimum) 30 participants will be given a meal plan and consultation with them and a nutritional therapist to follow over a period of time to have an effect on their brain function. All participants will then be assessed on the stroop test before and after following the diet. The test results will be then compared.

Klíčová slova

Kognitivní funkce, Strava, Mozek

Keywords

Diet, Cognitive functions, Brain

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 10. 5. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Mgr. Romana Žihlavníková
• Oponent: Tereza Šmejkalová, Mgr.

NEWTON University Group

Vysoká škola NEWTON

Bakalářský studijní program:
Ekonomika a management