Využití biologických přípravků při pěstování zeleniny

Zuzana Majerčinova

Bakalářská práce

Use of biological products in vegetable growing

Anotace:

Bakalářská práce zkoumala efekt 4 biologických přípravků české společnosti Monas Technology, obsahujících mikroorganismy Bacillus spp., Pseudomonas spp., Paenibacillus polymyxa aj., při použití v porostech zeleniny během vegetace. Jako modelové druhy zeleniny byly vybrány zástupci listové a košťálové zeleniny, jmenovitě hlávkový salát, pekingské zelí, brokolice a květák. Polní pokus byl založený z předpěstované sadby ve standardizovaných sadbovačích. Každý druh zeleniny byl rozdělený na celkem 5 variant. Kromě 4 ošetřených variant byla ke každému druhu založená neošetřená kontrolní varianta. Jednotlivé přípravky jsme aplikovali při výsadbě namáčením kořenového balu sazenic v době alespoň 30 minut. Po výsadbě na stanoviště jsme doplnili aplikaci postřikem ke krčku, která se následně během vegetace u každého druhu zeleniny dvakrát opakovala. Hodnocení pokusu probíhalo postupně v několika termínech, podle dosažení sklizňové zralosti jednotlivých druhů zeleniny. Při sklizni se u každého kusu hodnotili předem stanovené parametry – obvod hlávky resp. růžice v centimetrech, váha hlávky resp. růžice v gramech a v případě salátu průměr kořenového krčku v milimetrech. Výsledky byly zaznamenány do tabulek, graficky znázorněny a statisticky vyhodnoceny. Nejlepších výsledků dosáhl hlávkový salát, který ve srovnání s kontrolní neošetřenou variantou zvýšil hmotnostní výnos v průměru o 29 %, přičemž ve variantě ošetřené přípravkem Baskus® došlo k navýšení až o 42,9 %. Ostatní druhy zeleniny dosáhli menšího zlepšení. Brokolice ošetřená přípravkem Fix H+N® zvýšila hmotnostní výnos o 14,5 % a varianta květáku ošetřená přípravkem Baskus® o 5,1 %. Porost pekingského zelí byl zlikvidován květilkou zelnou (Delia radicum), proto hodnocení neproběhlo.

Abstract:

The aim of the bachelor thesis was to examine the effect of biocontrol products of czech company Monas Technology. Four products, containing microorganisms Bacillus spp., Pseudomonas spp., Paenibacillus polymyxa etc., were used in vegetable during vegetation. Following leaf and brassica vegetables were chosen as a model plants – lettuce, cauliflower, broccoli and peking cabbage. Field experiment was established from standard seedlings. The seedlings of every model vegetable were divided into 5 groups, one for each product used and one non-treated control group. All of the products were applied before the plantation by maceration of the roots for at least 30 minutes. After the plantation, the additional spray application to a root stem was used and repeated twice on every treated group during vegetation. The experiment was evaluated continuously in several dates, according to a different maturation of a crop. Pre-defined parameters were examined and measured during the harvesting on each plant – circumference of head / rosette, weight of head / rosette and diameter of a root stem in lettuce. Observed results were recorded and evaluated graphically and statistically. The best results were achieved in the lettuce crop. Compared with non-treated control group, the increase of yield production was 29 % in average and 42.9 % in group treated with product Baskus®. Other vegetables achieved less significant results. The broccoli group treated with product Fix H+N® achieved 14.5 % and the cauliflower Baskus®- treated group achieved on average 5.1 % increase of yield. Due to total crop damage caused by Delia radicum, peking cabbage was not evaluated.

Klíčová slova

rhizosféra, výživa rostlin, biologická ochrana, choroby kořenů, biostimulace

Keywords

rhizosphere, plant nutrition, biological control, root diseases, biostimulation

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 4. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Jan Kazda, CSc.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Zahradnictví / Zahradnictví