Účinky vybraných monoacylglycerolů na růst bakterií a mikroskopických vláknitých hub – Mgr. Iva Doležálková
Mgr. Iva Doležálková
Advanced ('rigorózní') thesis
Účinky vybraných monoacylglycerolů na růst bakterií a mikroskopických vláknitých hub
Antimicrobial aktivity of monoacylglycerols on the growth of bacteria and filamentous fungi
Anotácia:
Monoacylglyceroly (MAG) jsou parciální estery glycerolu s vyššími mastnými kyselinami uplatňující se v potravinářském, kosmetickém, farmaceutickém i textilním průmyslu. V posledních letech jsou intenzivně studovány možnosti využití MAG jako antimikrobních látek. MAG různých mastných kyselin jsou schopny potlačit či zastavit růst širokého spektra mikroorganizmů. Předkládaná rigorózní práce je zaměřena …viacAbstract:
Monoacylglycerols (MAG) are partial esters of glycerol and fatty acids. The microbicidal effects of various lipids have been extensively studied in recent years. A number of free fatty acids and their 1-monoacylglycerols have a broad spectrum of microbicidal activity against bacteria and enveloped viruses in vitro. This study is aimed at assessing antimicrobial activity of non-traditional monoacylglycerols …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 6. 10. 2010
Identifikátor:
https://is.muni.cz/th/a2v08/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 20. 12. 2010
- Vedúci: prof. RNDr. Zdeněk Hubálek, DrSc.
- Oponent: doc. Mgr. Marek Koutný, Ph.D., RNDr. Jana Prodělalová, Ph.D.
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Přírodovědecká fakultaMasaryk University
Faculty of ScienceAdvanced ('rigorózní řízení') programme / odbor:
Biology / General Biology
Práce na příbuzné téma
-
Vliv vybraných esenciálních olejů na bakterie s dekarboxylázovou aktivitou
Edita Vavrečková -
Antimikrobní účinky medů na vybrané grampozitivní bakterie
Kateřina Swaczynová -
Vliv nanočástic syntetizovaných pomocí rostlinných extraktů na grampozitivní bakterie
Daniel Polák -
Antimikrobní účinky netradičních monoacylglycerolů
Iva HAUERLANDOVÁ -
Advanced gas chromatography for the determination of fatty acids in biological matrices
Veronika Farková -
Interaction of dietary fatty acids with endogenous inductors of apoptosis in the human colonic epithelial cells
Belma Skender -
Nitro-fatty acids as potential endogenous regulators of macrophage essential physiological functions.
Hana Vereščáková -
Analysis of hydroxy fatty acids using GC-EI-MS and HPLC-ESI-MS
Johannes GRAHAMMER