Vliv technologií porodních kotců prasnic na jejich welfare

Zlata Smetanová

Bachelor's thesis

Effect of farrowing pen technology on sow welfare

Abstract:

Práce popisuje základní reprodukční vlastnosti prasnic, mezi které jsou řazeny plodnost a mléčnost. Welfare prasat je aktuálně velmi často diskutované téma a v chovu prasat se týká především ustájených prasnic na porodnách, kde je vztahován především k tradičním porodním kotcům. V České republice v chovu prasat jsou tyto kotce běžně používány. Tradiční kotce bývají odsuzovány za jejich negativní vliv na welfare prasnic, ale jejich používání má svá pozitiva z hlediska snížení počtu zalehnutých selat prasnicí. K podpoření snížení zalehnutí selat byly vyvinuty kotce, které se od tradičního porodního kotce liší ve vyjížděcím loži pod prasnicí. Riziko zalehnutí je v tomto kotci sníženo, jelikož v případě uléhání prasnice jsou selata mimo její úroveň. Tím se tedy naopak podporuje welfare selat. Technologie ustájení prasnic tedy především ovlivňuje úmrtnost selat. Samotnému riziku úhynu selat často prvotně předchází jiné faktory, které jsou jak infekční, tak i neinfekční. Vlivem rostoucího zájmu o welfare prasnic na porodnách dochází k vývoji nových alternativních způsobů ustájení, bez negativního vlivu na zalehnutí selat. Popsané alternativní možnosti ustájení jsou upravené porodní kotce s fixací prasnice a kotce s dočasnou fixací prasnice, dále pak volné porodní kotce, skupinové systémy a venkovní systémy chovu. Ve vlastní práci došlo ke zhodnocení a porovnání vybraných reprodukčních parametrů v klasickém konvenčním chovu prasat. Posouzení vybraných reprodukčních parametrů proběhlo souhrně bez ohledu na technologii ustájení a dále v závislosti na technologii a velikosti vrhu. Hodnocený podnik vykazuje nadprůměrné výsledky reprodukční užitkovosti, průměrný počet mrtvě narozených selat vykazoval hodnotu 1,39 a počet uhynulých selat během odchovu pod prasnicí vykazoval hodnotu 1,75. Při vyhodnocení vlivu technologie tradičních porodních kotců oproti kotcům s vyjížděcím ložem byla technologie s vyjížděcím ložem vyhodnocena jako praktičtější, jelikož vykazovala nižší ztráty selat (11,99 %). Při vyhodnocení vlivu velikosti vrhu v chovu byly zjištěny vyšší ztráty selat do odstavu (13,99 %) u více početných vrhů (nad 15 selat), které obvykle vyšším ztrátám čelí. Při vyhodnocení vlivu technologie při různé velkosti vrhu nebyl při porovnání málo početných vrhů zjištěn pozitivní efekt ustájení s vyjížděcím ložem, jelikož klasická technologie s tradičním kotcem vykazovala nižší ztráty selat do odstavu (7,72 %). Efekt nové technologie na snížení úhynů selat zalehnutím se tedy nedostavil. Ovšem u porovnání více početných vrhů byla technologie s vyjížděcím ložem shledána jako úspěšnější, jelikož ztráty selat do odstavu (13,87 %) vykazovaly nižší hodnotu. Práce potvrdila, že nová technologie s vyjížděcím ložem je vhodná především pro více početné vrhy, kde ztráty selat jsou obvykle vyšší.

Abstract:

The work describes the basic reproductive characteristics of sows, which include fertility and milk yield. Pig welfare is currently a very frequently discussed topic. In the field of pig breeding, it mainly concerns their housing in maternity wards, where it is mainly related to traditional farrowing pens, which are commonly used in pig breeding in the Czech Republic. These pens are often condemned for their negative impact on sow welfare, but their use has its advantages in terms of reducing the number of crushed piglets by sow. To support the reduction of crushed piglets, pens have been developed that differ from the traditional farrowing pen in the moving bed under the sow. The risk of crushed piglets is reduced in this pen, because in the case of a sow lying down, the piglets are out of its level. This, in turn, supports the welfare of piglets. Thus, the technology of housing sows primarily affects the mortality of piglets. Other factors, both infectious and non-infectious, often precede the risk of piglet death. Influenced by growing interest in sow welfare in farrowing pens, new alternative ways of housing are being developed, without a negative impact on dying by the piglets. The described alternative housing options are modified farrowing pens with sow fixation and pens with temporary sow fixation, as well as free farrowing pens, group systems and outdoor breeding systems. In my own work, selected reproductive parameters in classical conventional pig breeding were evaluated and compared. The assessment of the selected reproduction parameters took place in summary regardless of the housing technology and also depending on the technology and the size of the litter. The evaluated farm shows above-average results of reproductive efficiency, the average number of stillborn piglets was 1.39 and the number of dead piglets during rearing under the sow was 1.75. When evaluating the influence of the technology of traditional farrowing pens compared to pens with a moving bed, the technology with a moving bed was evaluated as more practical, as it showed lower piglet losses (11.99 %). When evaluating the effect of litter size in breeding, higher losses of weaned piglets (13.99 %) were found in larger litters (over 15 piglets), which usually face higher losses. When evaluating the influence of the technology at different litter sizes, a positive effect of pen with a moving bed was not found when comparing the small number of litters, as the classic technology with a traditional pen showed lower piglet losses until weaning (7.72 %). The impact of the new technology on reducing piglet mortality by pen with moving bed therefore did not appear. However, when comparing the impact of technology at multiple litters, the moving bed technology was found to be more successful, as piglet losses until weaning (13.87 %) showed a lower value. From these results, it was evaluated that the new technology with a moving bed is especially suitable for multiple litters, where piglet losses are usually higher.

Keywords

technologie, porodní kotce, welfare, Prase

Keywords

Pig, farrowing pens, technology, welfare

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 21. 4. 2022

Thesis defence

• Supervisor: doc. Ing. Jaroslav Čítek, Ph.D.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

Bachelor programme / field:
Agriculture, Horticulture and Rural Development / Animal Production